Для многих из нас сухофрукты — это, прежде все-го компот, неповторимый вкус которого знаком с детства. И мало кто употребляет сухофрукты в пищу как самостоятельное блюдо, а уж тем более лечится ими. А зря. Ведь зимой сложно найти действительно свежие и спелые фрукты, в которых присутствуют все их ценные вещества, так нужные человеку. Плоды долго везут из южных стран и регионов, собирают их недозрелыми, а значит, лишенными многих целебных и питательных веществ, обрабатывают различными консервантами и химикатами для сохранности и хорошего товарного вида.

Так что поздняя осень и зима — самое подходящее время для сушеных плодов. Основная ценность сухофруктов — уникальный набор легкоусвояемых минеральных веществ, а также отсутствие ненужных организму жиров.

Какие же сухофрукты наиболее полезны? Поговорим о некоторых из них. Ничто не может так быстро восстановить биологический баланс в организме и нормализовать обмен веществ, как чернослив. К тому же сушеные сливы обладают поразительной спо-собностью поглощать свободные радикалы. Эти очень активные и столь же опасные вещества вырабатываются в ходе обмена веществ самим организмом. Некоторые продукты, и прежде всего чернослив, способны нейтрализовать их разрушительную силу. Чернослив положительно влияет на процесс пищеварения, к тому же он дезинфицирует ки-шечник и обладает свойством активизировать его сократительную способность. Для людей, страдающих запором, чернослив — безвредное природное лекарство «номер один». Налажен-ная работа кишечника, в свою очередь, поможет тем, кого мучает геморрой.

Итак, если начинать ежедневный завтрак с нескольких сушеных слив, то можно наладить работу кишечника без всяких слабительных. Для этого замочите с вечера несколько сушеных слив в стакане холодной воды. Все, кто страдает запорами, должны утром сначала натощак выпить черносливовый настой, а затем съесть размоченные сливы. Еще более эффективным считается блюдо из натертой вареной свеклы с черносливом.

Из минеральных солей в черносливе больше всего солей калия, которые способствуют выво-ду из организма лишней воды, помогают в лечении гипертонии, улучшают работу почек. Польза чернослива при сердечно-сосудистых заболеваниях как раз и обусловлена тем, что в нем много калия, необходимого для нормальной деятель-ности сердечной мышцы.

В плодах сливы содержится большое количество каротина и пектина. Каротин, преобразую-щийся в организме в витамин А, борется с вируса-ми, бактериями, улучшает зрение. Пектиновые ве-щества улучшают работу кишечника, обезвреживают ядовитые соединения, поступающие или об-разующиеся в нем, способствуют выведению из организма холестерина. Поэтому чернослив поле-зен при атеросклерозе, ревматизме, болезнях по-чек, печени, желудочно-кишечного тракта.

Сушеные абрикосы с косточками называют урюком, высушенные половинки плодов — кура-гой, а сухие целые абрикосы без косточек — кайсой. Это, пожалуй, наилучшее природное лекарст-во для сердечников — в кураге рекордное количе-ство калия, необходимого для нормальной работы сердца. Поэтому курага служит и пищей, и лекар-ством для людей, страдающих нарушениями сер-дечного ритма, стенокардией, недостаточностью кровообращения, отеками. Ее нужно есть тем, кто использует мочегонные средства, вымывающие калий. В рацион больных, восстанавливающихся после инфаркта, также следует вводить курагу.

Предлагаю приготовить вкусное и полезное блюдо для сердечников: смешать пропущенные через мясорубку курагу, изюм и грецкие орехи. Съедая ежедневно несколько ложек этой смеси, вы окажете неоценимую помощь своему сердцу. Это блюдо поможет и здоровым людям поддер-жать деятельность сердца, особенно при физи-ческой работе, когда организм требует много дополнительных сил.

Курага, подобно черносливу, регулирует работу желудочно-кишечного тракта, очищает ки-шечник и способствует его активности. При ато-нии кишечника и запорах на ночь съедайте 100-150 г кураги, размоченной в воде.

Высокое содержание железа делает сухие абрикосы незаменимым продуктом для больных малокровием и для беременных. Кроме калия и железа, в кураге содержатся фосфор, кальций, магний, а также редкие микроэлементы — титан, молибден, ванадий, никель.

Ученые, изучавшие условия жизни долгожи-телей некоторых племен, считают, что их долго-летие и отменное здоровье объясняется тради-ционным обильным употреблением абрикосов. Например, всего 100 г абрикосов оказывают на процесс кроветворения такое же влияние, как 250 г свежей печени. Лишь тем, кто страдает сахарным диабетом, следует ограничить потребление абрикосов, в том числе и сушеных: урюк и курага содержат до 50% различных Сахаров.

Очень много калия и в сушеном винограде — изюме, поэтому он укрепляет сердечно-сосуди-стую систему. Еще древние медики утверждали, что употребление изюма в пищу способствует «подавлению гнева» и его хорошо включать в меню легковозбудимых и нервных людей. Современные исследования показывают, что изюм действитель-но защищает нервные клетки от истощения.

В сушеном винограде содержится большое количество редкого микроэлемента — бора, ко-торый необходим при лечении и для профилак-тики остеопороза у пожилых людей. Кроме того, установлено, что изюм способен активизиро-вать работу памяти. У каждого сорта сушеного винограда своя «специализация» — кишмиш (изюм без косточек) особенно ценится за высокое содержание калия, белый изюм полезен для желудка и кишечника. В темноокрашенном изюме сорта «Изабелла» содержится очень ценный для кроветворения ред-кий элемент рубидий, который также очищает со-суды от атеросклеротических бляшек.

Благодаря уникальному сочетанию Сахаров, изюм обладает мягким обволакивающим действием и помогает избавиться от тяжелого кашля. При кашле, при бронхите полчашки изюма разма-чивают в воде и едят с молоком перед сном. При охриплости голоса применяют отвар изюма: 2 сто-ловые ложки кладут в воду (стакан) и варят на медленном огне под закрытой крышкой 10 минут, в конце добавляют чайную ложку лукового сока. Полчашки изюма в день — хорошее средство для укрепления легких.

У пожилых людей часто наблюдается образование тромбов. В этом случае им поможет еще один сухофрукт — инжир. Он также полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, особенно при аритмии, при бронхиальной аст-ме, является легким мочегонным средством, оказывает противовоспалительное, потогонное и мягкое послабляющее действие. Инжиру из-давна приписывается способность противодей-ствовать новообразованиям, что подтверждают последние исследования ученых в этой области. Инжир обладает и дезинфицирующим действием — уничтожает кишечных паразитов. После тяжелых заболеваний рекомендуется натощак употреблять инжир с миндалем — такая смесь способствует хорошему усвоению пита-тельных веществ. Показан инжир и при простуде с сухим каш-лем. Несколько плодов сухого инжира заливают стаканом кипящего молока, настаивают, затем протирают через сито и принимают в теплом виде по 0,5 стакана 3-4 раза в день.

Не забудьте только об очень важной вещи: все сухофрукты, которые вы покупаете на рынках и в магазинах, обязательно тщательно промывайте горячей водой, так как при массовой сушке они часто обрабатываются химикатами.

Конечно же, можно лечиться каким-то одним сухофруктам, но лучше каждый день, например на полдник, готовить смесь сухофруктов — по 30-40 г каждого. Вы заметите, что уже через две недели у вас улучшится цвет лица, а ногти и волосы станут заметно крепче. Эти внешние признаки подчерк-нут важность внутренних позитивных изменений, происходящих во всех органах и клетках тела.

Тем не менее, начиная лечение сухофруктами, старайтесь понаблюдать за своим организмом. Иногда большое употребление, например, инжира и фиников может спровоцировать головную боль. Осторожность надо соблюдать и тем, у кого есть лишний вес: при всех своих достоинствах сухо-фрукты — достаточно калорийный продукт. Но если их есть небольшими порциями и при этом обильно запивать водой, вы не только не поправитесь, а наоборот, похудеете. Ведь практически все сухофрукты обладают еще одним уникальным свойством: они действуют как адсорбенты, то есть сначала впитывают все токсины, затем под действием воды разбухают и, оказывая мягкий послабляющий эф-фект, выводят шлаки из организма. Вдобавок ко всему, содержащаяся в сухофруктах глюкоза обеспечит вас зарядом бодрости и энергии.

А любимый в любой семье и всегда популярный компот из сухофруктов лучше все же не варить. Чтобы сохранить в напитке все его полезные составляющие, надо высыпать промытые сухофрукты в термос и залить кипятком. Можно залить кипятком сухофрукты и в обычной кастрюле. Но тогда ее нужно плотно закрыть крышкой, затем укутать одеялом и оставить на 8-10 часов. Когда вода остынет, сухофрукты будут такими же мягкими, как если бы их варили на огне, а компот — особенно душистым. И еще — не добавляйте в него сахар, он заглушает естественный и неповторимый вкус фруктов. При желании подсластить компот лучше натуральным медом.

К сведению оптовых импортеров cушеных фруктов: предлагаем купить сухофрукты китайского, индийского, аргентинского производства можно только оптом. Поставка производится от иностранных экспортеров-производителей. Если ваша фирма хочет купить сушеные фрукты оптом, то нужно послать заявку на уточнение цены на сушеные фрукты от производителя с подробным перечислением необходимого списка продуктов.

Среди множества современных диет каждый человек пытается найти ту уникальную и эффективную диету, которая подойдет именно ему. Возможно, вашей диетой станет диета на основе сухофруктов и орехов, с содержанием которой вы сможете ознакомиться далее.

Диету на основе сухофруктов и орехов можно соблюдать не более 5 дней. Потеря веса составит до 1 кг в день.

Из названия ясно, что основные продукты в этой диете – сухофрукты и орехи. Под сухофруктами подразумеваются курага, изюм, чернослив, и в небольших количествах цукаты. Орехи для этой диеты можно брать любые.

Читайте так же:

Хлебная диета

Итак, суть диеты такова. Каждое утро вы берете 150 гр. любых орехов, и 300 гр. любых сухофруктов. Смешиваете все вместе, и получается витаминная смесь, которую вам нужно употребить в течение дня. Для удобства, лучшей усвояемости и контроля над аппетитом желательно поделить дневную порцию смеси на 4-5 частей.

Пить во время диеты нужно воду или чай. Все другие напитки, включая кофе и кисломолочные, не нужны.

Преимущества этой диеты заключаются в следующем. Вы ежедневно едите вкусную еду, что само по себе приятно. Цукаты, которые также можно добавлять в смесь, сладкие, поэтому главная проблема всех худеющих людей – отсутствие сладкого – вам не грозит. А значит, и настроение на протяжении диеты будет позитивное. Сухофрукты удобно есть на работе, в дороге, на прогулке, и не нужно стоять у плиты, готовя мудреные и жутко невкусные диетические блюда. Отсюда следует вывод, что диета на основе сухофруктов и орехов – спасение для человека, чей график дня расписан по секундам.

Но, как и в любой диете, в данной диете есть свои минусы. Отсутствие молочных продуктов и мяса на столь продолжительный срок — не самый полезный выбор. Также при данной диете легко сорваться, и вместо положенных 450 гр. смеси в день насыпать себе все полкило.

Противопоказаниями к диете являются любые заболевания печени и желудка.

В целом же эта быстрая диета не заставляет вас голодать, потому что орехи и сухофрукты калорийны. Она вполне может стать удобным способом потерять пару кило перед семейным торжеством или корпоративным весельем.

К плюсам диеты можно отнести и то, что из сухофруктов и орехов организм получит необходимые витамины.

Впрочем, если экстремальное похудение не для вас, сухофрукты и орехи можно использовать как полезный перекус.

Диета на основе сухофруктов и орехов

Диеты на сухофруктах

Меня не любит, так не безопасно мне его в подкреплении иметь, диеты на сухофруктах тем лутче ему меня предпочинить в команду, в которой будучи, как я по его повелениям буду диеты все исполнять, так всякое удачливое и неудачливое произшествие относитца будет к нему. После сего представленые сии два батальона гранодер отряжены были ко мне.~*

24-го, как скоро мост поспел на рассвете, то я, переправив подполковника Бринка с частью казаков, приказал тотчас партиями занять все надоб-ныя места. А за оными перешли на гранодеры и егеря. Итак гранодерской батальон подполковника Чернышева, поворотя влево, пошел вниз по Днестру, то есть по правому берегу, по нижней дороге, которая идет чрез к Хотину, пред которым партия открывала, и занял оной при деревне Топо-ровцове, где три дороги от Хотина сходились. А по положению земли сухофруктах обой-тить сей деревни было неможно. По середней дороге послал капитана Анре-па с егерями, из числа которых и занята была деревня при выходе лесу. А в подкрепление оным и майора Розена батальон послан был.

Того ж числа к вечеру и диеты на сухофруктах генерал-порутчик Штофельн с резерфным корпусом через Днестр переправился. Почему я, отойдя

Сухофрукты и диета

Бугорчатой поверхностью, имеющими чаще всего попарно расположенные бородавки сухофрукты и диета или шипы. Эти грибы накапливают телефоровую кислоту в форме пигментированных отложений на гифах трамы. В пределах порядка существуют сухофрукты переходы от плоских, прилегающих к субстрату плодовых тел с гладким или шиповатым гименофором к булавовидно-разветвленным или шляпковид-ным плодовым телам Плодовые тела, состоящие из ножки и шляпки с шиповатым гименофором, отличают, в частности, род например, саркодон черепитчатый, или ежовик пестрый, а трубчатый и гименофор род Ежовик желтый имея внешне сходное плодовое тело с шиповатым гименофором, однако отличающийся совершенно другими микроскопическими и химическими признаками, не может быть отнесен к этому порядку конвергенция!.

10. Группа порядков включая Представители этой группы прежде всего грибы, имеющие диета недолговечные плодовые тела с четким разделением на ножку и шляпку, не способные обрастать посторонние предметы и образующие с нижней стороны пластинчатый гименофор. Четкие родственные связи таких типичных сухофрукты и диета пластинчатых грибов с родами, отличающимися другой формой плодовых тел, в

К сведению заказчиков cушеных фруктов: ставим в известность, что купить сухофрукты китайского, индийского, аргентинского производства возможно исключительно оптом. Поставка осуществляется от поставщиков-производителей. Если ваша компания хочет купить сушеные фрукты оптом, то следует отправить запрос на расчет цены на сухофрукты от завода с детальным уточнением желаемого перечня продуктов.

Груши 1,5 кг Вода 1 л Сахар 200 г Вино 250 г Орехи 250 г

Груши очищают, разрезают на половины, удаляют сердцевину и заливают водой, отваривают некоторое время и процеживают. В отвар добавляют сахар, кипятят, закладывают груши и отваривают до мягкости. Вынимают из сиропа, укладывают в компотную вазу, заливают процеженным сиропом, в который добавлено вино, и посыпают размельчёнными орехами.

Вниманию потребителей cушеных фруктов: предлагаем купить сухофрукты индийского, китайского, аргентинского происхождения возможно исключительно большими объемами. Заказ осуществляется от зарубежных фирм-производителей. В том случае, если ваша фирма хочет купить сушеные фрукты оптом, то следует отправить заявку на расчет цены на сухофрукты от поставщика с перечислением необходимого списка продуктов.

Для рецепта вам потребуется:

* чернослив — 200г

* сахар — 1/2 стакана.

Чернослив два три раза промыть в теплой воде. В кастрюлю всыпать сахар, залить его 2.5 стаканами горячей воды, размешать, и положить чернослив и при слабом кипении варить до мягкости (в течение 15-20 минут).

Компот из чернослива, изюма и кураги

Для рецепта вам потребуется:

* чернослив — 200г

* сахар — 1/2 стакана

* курага — 100г

* изюм — 100г.

Чернослив, изюм курагу промыть два-три раза в теплой воде и сложить в тарелку. В кастрюлю всыпать сахар, залить его 3 стаканами горячей воды, положить чернослив и варить 15 минут при медленном кипении. После этого положить курагу, изюм и варить еще 5 минут. Если чернослив слишком сухой, рекомендуется предварительно размочить его в теплой воде.

Компот из чернослива (I)

Для рецепта вам потребуется:

* чернослив

* вода — 1 л

* сахар — 300 — 350г.

Почти зрелый, крепкий, сладкий крупный чернослив. Чернослив перебирают, удаляют плодоножки, моют; если чернослив слишком загрязненный, его замачивают на 20 минут в теплой воде и тщательно промывают.

Подготовленный чернослив погружают примерно на 10 секунд в кипящую воду, вынимают и охлаждают в холодной воде. Немедленно рассыпают по стеклянным или жестяным банкам, утрясают, заливают горячей заливкой, банки закрывают, устанавливают в стерилизационный бак и стерилизуют.

Время стерилизации в банках: разогрев до 85C — 20 минут, стерилизация при 85C: банки объемом 0,7 — 0,9 л — 25 минут, банки объемом 0,5 л — 20 минут.

По окончании стерилизации банки немедленно охлаждают.

Компот из чернослива (II)

Для рецепта вам потребуется:

* чернослив

* вода — 1 л

* сахар — 300 — 350г.

Подготовленный чернослив погружают в дуршлаге или в проволочной корзине в кипящую воду. Как только кожура начнет лопаться, чернослив вынимают, перекладывают в холодную воду и снимают кожуру ножом. Раскладывают по стеклянным или жестяным банкам, быстро наливают горячую заливку, банки закрывают, устанавливают в стерилизационный бак с горячей водой и стерилизуют. Время стерилизации такое же, как в предыдущем случае.

Компот из половинок неочищеного чернослива

Для рецепта вам потребуется:

* половинки неочищенного чернослива

* вода — 1 л

* сахар — 400г.

Подготовленный чернослив разрезают ножом из нержавеющей стали на поперечные или продольные половинки, удаляют косточки, укладывают (плоскостью среза вниз) стеклянные или жестяные банки и заливают горячей заливкой. Банки закрывают, устанавливают в стерилизационный бак с горячей водой и стерилизуют, как и в предыдущем случае.

Компот из половинок неочищеного чернослива (II)

Для рецепта вам потребуется:

* половинки неочищенного чернослива

* вода — 1 л

* сахар — 400г.

Подготовленный чернослив погружают в дуршлаге или в проволочной корзине в кипящую воду. Когда кожура начнет лопаться, его вынимают и охлаждают в холодной воде. Затем его очищают, разрезают, удаляют косточки и раскладывают по маленьким (полулитровым) банкам. Немедленно заливают горячей заливкой, банки закрывают, устанавливают в стерилизационный бак с горячей водой и стерилизуют.

Время стерилизации полулитровых банок: 20 минут разогрев до 85C, 25 минут стерилизация при 85C.

По окончании стерилизации банки немедленно охлаждают.

Компот из чернослива с апельсинами и кедровыми орехами

Для рецепта вам потребуется:

* чернослив — 200г

* сахар — 1/2 стакан

* вода — 3 стакан

* апельсин — 6 шт.

* кедровые орехи — 100г.

Чернослив отварить с сахаром, апельсины очистить, разделить на дольки, положить пирамидой в центре глубокого блюда, обложить черносливом, посыпать очищенными кедровыми орехами, измельченной цедрой. Затем облить отваром чернослива и охладить. Подать с кондитерскими изделиями.

Вниманию импортеров cушеных фруктов: ставим в известность, что купить сухофрукты индийского, аргентинского, китайского производства возможно исключительно оптом. Доставка производится от зарубежных компаний-производителей. Если ваша фирма заинтересована купить сушеные фрукты оптом, то нужно сделать запрос на расчет цены на сухофрукты от завода с уточнением важного списка продуктов.

Напитки, когда-то недооцененные, сегодня становятся настоящим подспорьем для хозяек, поскольку все чаще на смену обильным застольям с многочисленными сложными закусками приходят легкие коктейльные вечеринки. В этом разделе – все тонкости и секреты приготовления самых разнообразных напитков.

Напитки спиртные помогают расслабиться, сделают любое застолье веселым и непринужденным. А если это будет самостоятельно приготовленная настойка или оригинальные коктейли – праздник станет еще ярче и теплее.

Дождливым осенним днем поддержанию сил способствуют энергетические напитки, которые также несложно приготовить дома. Причем это могут быть как очень полезные, витаминные безалкогольные напитки (например, отвары, морсы, настои), так и слабоалкогольные – к примеру, сидры или медовухи. А во время летней жары просто незаменимы освежающие напитки с мелиссой или мятой, домашние соки, молочные коктейли.

Теплый вечер в кругу семьи обеспечат горячие напитки – грог, пунш или глинтвейн. И даже рецепты приготовления кофе могут стать основой для творчества, ведь их известно немало. Позитивный настрой, фантазия и оригинальные рецепты – вот и все, что требуется для приготовления напитков, соответствующих и настроению, и сезону. Готовить многие рецепты проще простого.

Вниманию покупателей cушеных фруктов: предлагаем купить сухофрукты китайского, аргентинского, индийского происхождения можно только контейнерными нормами. Поставка осуществляется от иностранных фирм-производителей. В том случае, если ваша компания стремиться купить сушеные фрукты оптом, то следует послать заявку на уточнение цены на сушеные фрукты от поставщика с подробным перечислением нужного ассортимента продуктов.

В летнюю жару приготовьте компот для ребёнка до года — кроха порадуется вкусному напитку! Так как рецептов приготовления компотов очень много, родители должны знать, какие именно подойдут для их малыша.

Компот для ребёнка до года

Следует помнить, что не все фрукты и ягоды годятся для приготовления детского компотика. Ведь многие из них — сильнейшие аллергены, например, цитрусовые, клубника, земляника, экзотические фрукты. Поэтому компот для ребёнка до года стоит готовить с осторожностью. К тому же, не стоит включать и те продукты, на которые у крохи уже есть аллергическая реакция.

Компоты лучше утоляют жажду, чем соки, хотя содержание витаминов в них снижено из-за тепловой обработки. Поэтому нужно готовить этот напиток правильно.

Компот для ребёнка до года лучше всего готовить из свежих ягод и фруктов либо замороженных, а также из сухофруктов.

Время приготовления зависит от выбранных ингредиентов, но есть некоторые рекомендации: компот из свежих и замороженных продуктов доводят до кипения и снимают с огня, а из сухофруктов варят не менее 25 минут.

Итак, вкусные и полезные рецепты компота для ребёнка до года:

Компот из сухофруктов

Возьмите две горсти сухофруктов, переберите, очистите от мусора, замочите в тёплой воде на полчаса. Затем промойте, отделите яблоки и груши, положите их вариться в кипящую воду (200 мл) на 20 минут. После этого добавьте остальные сухофрукты и варите ещё 10-15 минут. Положите одну-две чайные ложки сахара. Снимите компот с огня и поставьте настаиваться на час-два.

Ароматный компот из ревеня

Возьмите стебли ревеня, помойте, очистите от кожицы, нарежьте небольшими кубиками. Положите в кипящую воду, варите около 5 минут. Добавьте немного сахара. Груши и абрикосы помойте, очистите от кожуры и косточек, нарежьте небольшими кубиками, затем добавьте в компот. Доведите до кипения, снимите с огня и поставьте остужаться.

Компот «Смородинка»

Возьмите в равной пропорции три вида смородины: белую, красную и чёрную. Ягоды переберите и помойте, затем раздавите и положите в кипящую воду. Варите 5-10 мин, после чего добавьте небольшое количество сахара, тщательно перемешайте. Снимите компот с огня и дайте остыть. После этого пропустите компот через сито, чтобы отделить ягодный жмых. Если компот получился слишком концентрированным, разведите его небольшим количеством воды.

Компот для ребёнка до года можно готовить из любых фруктов и ягод, на которые у малыша нет аллергии. Рецепты приготовления компота можно варьировать до бесконечности, главное — готовить для ребёнка с любовью!

Вниманию оптовых заказчиков cушеных фруктов: предлагаем купить сухофрукты индийского, китайского, аргентинского производства возможно исключительно объемом от контейнера. Доставка производится от поставщиков-производителей. В том случае, если ваша фирма стремиться купить сушеные фрукты оптом, то нужно сделать заявку на уточнение цены на сушеные фрукты от завода с детальным перечислением нужного перечня продуктов.

Рисово-яблочную (или рисово-компотную) диету разработал врач-диетолог Кемпнер (Англия). Он работал над способами диетического питания для людей, которые страдают болезнями почек и печени, кровообращения, желчного пузыря, артериальными проблемами.

Обычно рисово-яблочную диету назначают при подагре, потому что эта диета помогает легче переносить и справляться с этим неприятным заболеванием. Но это не совсем диета, а скорее разгрузочный день. Итак, чтобы придерживаться данной диеты, вам необходимо сварить рисовую молочную кашу из семидесяти пяти граммов крупы. Во время варки нельзя добавлять ни соли, ни сахара. Рисовую кашу, получившуюся из одного стакана крупы, вам необходимо разделить на две части и съесть половину утром и половину вечером. Вместе с этим можно есть яблоки (максимум двести пятьдесят граммов в сутки). Правда от яблок в чистом виде будет не много толку, потому как их количество ограниченно. Идеальным решением является сварить из этого объема яблок компот. В компот сахар добавлять нельзя. Компот можно пить по шесть раз в день по стакану за раз. При варке компота кроме яблок можно добавлять еще и сухофрукты, и диета даст прекрасные результаты.

Калорийность данной диеты составляет 1220 килокалорий. Придерживаться ее можно не более пяти дней. Добавьте в свой рацион орехи и сухофрукты и диета станет чуть более калорийной.

Рисово-яблочная диета замечательно очищает организм от шлаков, токсинов и лишних килограммов. В виду того, что она очень жесткая, ни в коем случае не придерживайтесь ее дольше пяти дней, иначе это чревато различными недомоганиями.

Кроме вышеописанного варианта яблочно-рисовой диеты есть еще один, еще более жесткий. Для него вам нужно будит отварить стакан риса и есть получившуюся кашу в течение дня маленькими порциями. Разрешено заливать каждую порцию яблочным соком. Если вы почувствуете слишком сильное чувство голода, съешьте два-три яблока. Этому варианту диеты можно придерживаться не более трех дней.

Для обоих вариантов диеты подходят только зеленые яблоки. За время соблюдения этой диеты вы не только поправите собственное здоровье и избавитесь от хронических болей, но также и скинуть два-три лишних килограмма, почистить свой организм, наладить процессы обмена веществ.

Перед началом диеты настоятельно советуем посетить вашего лечащего врача или специалиста по диетическому питанию.

Рецепт приготовления компота

Вам понадобится:

Вода 1,5 литра,

Сухофрукты 250 грамм,

Сахар – 100 грамм.

Компот можно варить также и из свежих фруктов: яблоки, груши, смородина. В компот можно добавить апельсиновую цедру. Количество свежих фруктов для компота может составлять до 1 килограмма.

К сведению импортеров cушеных фруктов: предлагаем купить сухофрукты аргентинского, китайского, индийского производства возможно исключительно большими объемами. Заказ выполняется от зарубежных компаний-производителей. В том случае, если ваша организация заинтересована купить сушеные фрукты оптом, то следует послать запрос на расчет цены на сухофрукты от производителя с подробным перечислением желаемого списка продуктов.

Поздняя осень и зима — самое подходящее время для сушеных плодов. Основная ценность сухофруктов — уникальный набор легкоусвояемых минеральных веществ, а также отсутствие ненужных организму жиров. Сегодня сухофрукты переживают второе рождение. Потому что только теперь, когда забота о здоровье стала правилом хорошего тона, а наша любовь к сладкому так и не собирается никуда исчезать, для нас наконец-то открылись по-настоящему уникальные свойства этого волшебного лакомства. Какие же сухофрукты наиболее полезны?

Сухофрукты — где кончается польза и начинается вред

Современный ритм жизни все чаще заставляет людей перекусывать на ходу. Очень удачно подходят на эту роль разнообразные сухофрукты. Однако стоит уточнить, в каком количестве и в каком виде они полезны, а в каком — вредны. Ведь с одной стороны, сухофрукты — кладезь витаминов, микроэлементов и биологически активных веществ. Но с другой стороны, это такой же кладезь лишних калорий. Именно эти две диаметрально противоположные позиции мешают нам получать максимум выгоды от этой природной аптеки. Натуропаты не зря относят сухофрукты к категории концентрированных продуктов, которые нужно употреблять умеренно. Конечно, 10-20 г фигуре не повредят. А вот 200 г — это уже почти 1 кг свежих фруктов, причем весьма калорийных — изюма, фиников, кураги. А в них много простых сахаров, и как следствие — лишних калорий. И что обидно, при такой космической калорийности насыщения практически ноль. Да и пить после подобного перекуса хочется, поскольку сухофрукты забирают воду из слюны и желудочного сока.

Как быть? Желательно есть не более 150 г сухофруктов в день, что соответствует 3-4 перекусам. Если вы используете это лакомство не только для удовлетворения потребности в сладком, но и для подавления аппетита, то необходимо есть сухофрукты медленно, тщательно разжевывая. Тогда вам будет достаточно 2-3 штук средних сухофруктов, чтобы почувствовать себя сытым. Еще лучше выпить перед ними стакан воды. Разбухая, сухофрукты оставят ощущение сытости в течение несколько часов.

Еще один совет: не держите высушенные фрукты на видном месте. Иначе они слишком быстро съедаются. Если вы хотите похудеть, сухофруктами нужно не перекусывать, а есть их в сочетании с творогом, кашей, пресными лепешками или чаем. Так будет и вкуснее, и полезнее. А чашка компота лучше, чем горсть высушенных фруктов: и калорий меньше, и насытитесь быстрее. Разваренные фрукты не выбрасывайте: они богаты пектинами и клетчаткой, да и сахара в них значительно меньше, он почти весь переходит в воду. Изюм для компота лучше брать с косточками, именно в них больше всего антиоксидантов. В чистом виде сухофруктами можно подкрепиться перед занятиями фитнесом, ведь они отличные энергетики!

Если вы предпочитаете покупать готовые смеси в пакетиках, будьте бдительны. Очень часто туда кладут не только сухие, но и засахаренные папайю, манго, дыню, ананасы. Такие сахарные смеси не принесут особой пользы ни здоровью, ни талии. Лучше купить сухофрукты в чистом виде и самим смешать их в желаемом количестве.

Итак, включайте сухофрукты в ваш ежедневный рацион, и вы сделаете серьезный шаг к укреплению здоровья, продлению молодости и поддержанию красоты.

Природная аптека

Конечно же, можно лечиться каким-то одним сухофруктом, но лучше каждый день, например на полдник, готовить смесь сухофруктов — по 30-40 г каждого. Вы заметите, что уже через 2 недели у вас улучшится цвет лица, а ногти и волосы станут заметно крепче. Эти внешние признаки подчеркнут важность внутренних позитивных изменений, происходящих во всех органах и клетках тела.

Тем не менее, начиная лечение сухофруктами, старайтесь понаблюдать за своим организмом. Иногда большое употребление, например, инжира и фиников может спровоцировать головную боль. Осторожность надо соблюдать и тем, у кого есть лишний вес: при всех своих достоинствах сухофрукты — достаточно калорийный продукт. Но если их есть небольшими порциями и при этом обильно запивать водой, вы не только не поправитесь, а наоборот, похудеете. Ведь практически все сухофрукты обладают еще одним уникальным свойством: они действуют как адсорбенты, и, оказывая мягкий послабляющий эффект, выводят шлаки из организма. Вдобавок ко всему, содержащаяся в сухофруктах глюкоза обеспечит вас зарядом бодрости и энергии.

А компот из сухофруктов лучше все же не варить. Сухофрукты перед употреблением почти всегда необходимо размачивать в холодной воде. Тогда через час или два, а то и немного больше (в зависимости от качества, сорта, состояния сухофруктов) — это уже готовая еда. Чтобы сохранить в напитке все его полезные составляющие, можно высыпать сухофрукты в термос и залить кипятком. Можно залить кипятком сухофрукты и в обычной кастрюле. Но тогда ее нужно плотно закрыть крышкой, затем укутать одеялом и оставить на 8-10 часов. Когда вода остынет, сухофрукты будут такими же мягкими, как если бы их варили на огне, а компот — особенно душистым. И еще — не добавляйте в него сахар, он заглушает естественный и неповторимый вкус фруктов. При желании подсластить компот лучше натуральным медом.

Сухофрукты, очищенные от косточек и сердцевины, можно пропустить через мясорубку. Полученную массу хранят в холодильнике и едят “по блюдечку” перед сном для лучшей работы кишечника, например, смешивая с размолотыми листьями сенны (1,5 брикета), овсяными хлопьями, фруктовыми соками. Такую смесь употребляют и с травяными чаями. Если же в ее состав ввести побольше изюма, кураги, урюка, то, сформировав небольшие шарики и обваляв их в растолченных орехах, можно приготовить полезные и вкусные “конфеты сыроедов”, к которым и следует приучать детей (вместо мармеладов и шоколадов).

Вниманию клиентов cушеных фруктов: ставим в известность, что купить сухофрукты индийского, аргентинского, китайского происхождения возможно исключительно объемом от контейнера. Доставка производится от зарубежных фирм-производителей. Если ваша организация стремиться купить сушеные фрукты оптом, то нужно сделать заявку на уточнение цены на сушеные фрукты от иностранного экспортера с детальным перечислением необходимого перечня продуктов.

О пользе сухофруктов говорится немало, в питании чаще используют смесь сухофруктов, а также сушеные абрикосы, чернослив, яблоки, груши, изюм, инжир, вишни. Сегодня спросом пользуются сушеные персики, хурма, бананы. Сушеные абрикосы богаты бета-каротином и фруктовым сахаром. Их нежная клетчатка стимулирует работу кишечника. Курага (сушеные абрикосы и особенно персики) считается также лучшим источником калия, который способствует ясности ума, улучшая снабжение мозга кислородом. Калий помогает лечить аллергию, он же избавляет организм от ненужных и вредных продуктов обмена. Калий содержится также в сушеных и вяленых бананах. Последние наряду с инжиром и черносливом служат еще и важным источником магния (укрепляет зубы, препятствует образованию камней в почках и желчном пузыре). Всем известно, как важно для растущего организма железо. Этот элемент помогает малышу расти и сопротивляться болезням. Лучшие натуральные источники железа — красное мясо и печень. Но и растительные продукты в виде сушеных персиков и яблок считаются существенным поставщиком железа. А его усвоению из растительных источников помогает медь. И тут на помощь сушеным персикам и яблокам приходит чернослив, в котором меди очень много.

Сушеная японская полезная хурма богата сахаром, поддерживающим физическую энергию малышей. Но едва ли не главная ценность хурмы — высокое содержание кальция. Это особенно важно для детей, которые почему-либо не могут пить достаточно молока. Хурма отличается еще и хорошим мочегонным эффектом.

Как выбирать сухофрукты?

Выбирать сухофрукты нужно тщательно, особенно на рынках. При сверхдлительном хранении они теряют аромат, приобретают посторонние запахи. Иногда можно увидеть влажные, как бы размоченные сухофрукты. Они выглядят соблазнительно, и с ароматом все в порядке. Но покупать их не стоит: неизвестно, каким раствором они обработаны (от простой воды сухофрукты быстро испортились бы). Следите, чтобы на сухих плодах отсутствовал налет. Желательно, чтобы они были чистыми, от налипшей грязи потом трудно избавиться, да и пользы от сухофруктов может и не быть.

Вниманию оптовых клиентов cушеных фруктов: предлагаем купить сухофрукты китайского, индийского, аргентинского происхождения возможно исключительно большими объемами. Поставка производится от компаний-производителей. Если ваша фирма желает купить сушеные фрукты оптом, то нужно послать запрос на уточнение цены на сушеные фрукты от производителя с подробным уточнением нужного перечня продуктов.

Как приготовить компот для грудничка из сухофруктов? Нет ничего проще! Можно сварить из одного вида сухофруктов, а можно сделать смесь. Для грудничка лучше начать с изюмной водички.

Изюм хорошенько промываем и завариваем 1 столовую ложку 200 мл крутого кипятка. Дать настояться 1 час и можно давать ребенку. Такая водичка помогает при запорах у малыша.

Мой ребенок любит компот из кураги. Готовлю его так:

— тщательно промываю сухофрукты;

— нагреваю воду в небольшом ковшике (примерно 200 мл);

— высыпаю туда курагу (8-10 штук) и кипячу 10-15 минут на слабом огне.

После того, как компот для грудничка остынет, его можно давать ребенку.

Принцип приготовления компота для грудничка из других сухофруктов один и тот же, только надо учитывать время приготовления различных фруктов. Для сушеных груш, время приготовления примерно 1 час, яблок — 30 минут. А для приготовления кураги, чернослива и изюма достаточно 10-15 минут.

Вниманию оптовых потребителей cушеных фруктов: информируем вас о возможности купить сухофрукты индийского, китайского, аргентинского происхождения можно только контейнерными нормами. Заказ выполняется от зарубежных поставщиков-производителей. Если ваша организация стремиться купить сушеные фрукты оптом, то следует сделать запрос на уточнение цены на сушеные фрукты от завода с подробным уточнением требуемого списка продуктов.