В летнюю жару приготовьте компот для ребёнка до года — кроха порадуется вкусному напитку! Так как рецептов приготовления компотов очень много, родители должны знать, какие именно подойдут для их малыша.
Компот для ребёнка до года
Следует помнить, что не все фрукты и ягоды годятся для приготовления детского компотика. Ведь многие из них — сильнейшие аллергены, например, цитрусовые, клубника, земляника, экзотические фрукты. Поэтому компот для ребёнка до года стоит готовить с осторожностью. К тому же, не стоит включать и те продукты, на которые у крохи уже есть аллергическая реакция.
Компоты лучше утоляют жажду, чем соки, хотя содержание витаминов в них снижено из-за тепловой обработки. Поэтому нужно готовить этот напиток правильно.
Компот для ребёнка до года лучше всего готовить из свежих ягод и фруктов либо замороженных, а также из сухофруктов.
Время приготовления зависит от выбранных ингредиентов, но есть некоторые рекомендации: компот из свежих и замороженных продуктов доводят до кипения и снимают с огня, а из сухофруктов варят не менее 25 минут.
Итак, вкусные и полезные рецепты компота для ребёнка до года:
Компот из сухофруктов
Возьмите две горсти сухофруктов, переберите, очистите от мусора, замочите в тёплой воде на полчаса. Затем промойте, отделите яблоки и груши, положите их вариться в кипящую воду (200 мл) на 20 минут. После этого добавьте остальные сухофрукты и варите ещё 10-15 минут. Положите одну-две чайные ложки сахара. Снимите компот с огня и поставьте настаиваться на час-два.
Ароматный компот из ревеня
Возьмите стебли ревеня, помойте, очистите от кожицы, нарежьте небольшими кубиками. Положите в кипящую воду, варите около 5 минут. Добавьте немного сахара. Груши и абрикосы помойте, очистите от кожуры и косточек, нарежьте небольшими кубиками, затем добавьте в компот. Доведите до кипения, снимите с огня и поставьте остужаться.
Компот «Смородинка»
Возьмите в равной пропорции три вида смородины: белую, красную и чёрную. Ягоды переберите и помойте, затем раздавите и положите в кипящую воду. Варите 5-10 мин, после чего добавьте небольшое количество сахара, тщательно перемешайте. Снимите компот с огня и дайте остыть. После этого пропустите компот через сито, чтобы отделить ягодный жмых. Если компот получился слишком концентрированным, разведите его небольшим количеством воды.
Компот для ребёнка до года можно готовить из любых фруктов и ягод, на которые у малыша нет аллергии. Рецепты приготовления компота можно варьировать до бесконечности, главное — готовить для ребёнка с любовью!
Вниманию оптовых заказчиков cушеных фруктов: предлагаем купить сухофрукты индийского, китайского, аргентинского производства возможно исключительно объемом от контейнера. Доставка производится от поставщиков-производителей. В том случае, если ваша фирма стремиться купить сушеные фрукты оптом, то нужно сделать заявку на уточнение цены на сушеные фрукты от завода с детальным перечислением нужного перечня продуктов.
