Архив меток: продукты

Если Вы хотите быть уверены в натуральности и полезности напитка, то лучше приготовить его в домашних условиях. А приготовив его в мультиварке, вы сможете полноценно насладиться дарами природы, ведь мультиварка сохраняет полезные свойства продуктов.

Ингредиенты:

— 0,5 мульт. стакана изюма

— 1 мульт. стакан кураги

— 0,5 мульт. стакан чернослива

— 1-2 мульт. стакана сухих яблок

— вода до максимальной отметки чаши мультиварки

— сахар по вкусу, в среднем на такое кол-во воды — 2 мульт стакана.

Приготовление компота из сухофруктов в мультиварке:

Помыть сухофрукты и обдать кипятком.

Высыпать в чашу мультиварки, засыпать сахаром и залить холодной водой.

Включить режим «Тушение».

После сигнала компот из сухофруктов в мультиварке готов.

Конечно, компот можно употреблять уже примерно через 20 минут после начала «Тушения». Но для полноты вкуса и насыщенности стоит дождаться окончания программы.

Можно оставить еще на час на «Подогреве», что бы компотик как следует настоялся.

К сведению оптовых потребителей cушеных фруктов: предлагаем купить сухофрукты аргентинского, индийского, китайского происхождения возможно исключительно оптом. Поставка производится от иностранных поставщиков-производителей. Если ваша фирма заинтересована купить сушеные фрукты оптом, то важно сделать запрос на расчет цены на сушеные фрукты от производителя с уточнением требуемого списка продуктов.

В зимнюю пору, когда организм человека страдает от нехватки полезных витаминов и микроэлементов, на помощь приходят домашние заготовки, бережно приготовленные добрыми любящими руками.

С появлением первого весеннего урожая, на протяжении всего лета, до самой поздней осени, каждая домохозяйка приступает к заготовительному процессу — это закваска, засолка, маринование, консервирование, варка варенья и повидла, приготовление компота и натурального сока, а так же заморозка ягод, фруктов и овощей. Есть ещё один давний и очень удобный способ заготовки — это сушка. Обычно сушат грибы, овощи, ягоды, фрукты и пряные травы, все эти продукты в засушенном виде, полностью сохраняют свои полезные свойства, вкус и аромат и являются хорошим дополнением в приготовлении разных блюд и напитков.

Очень вкусным получается компот из сухофруктов, как варить, такой напиток, кажется, знает даже самым неопытный человек, но и тут есть свои секреты. Главное, чтобы засушенные фрукты были хорошего качества, правильно засушены и сохранены до зимнего периода, и тогда приготовленный Вами компот пополнит Ваш организм, такими необходимыми веществами как: углеводы, йод, калий, магний, железо и витамины группы В.

Для приготовления компота из сухофруктов необходимо главное сырьё — сушка, это может быть как смесь различных фруктов, так и отдельные их виды. Прежде чем приступать к варке компота, нужно обязательно перебрать и очистить засушенные фрукты, большие куски порезать, на более мелкие, и тщательно промыть их холодной водой, не менее 3-х раз, а лучше предварительно замочить сушку на 1-2 часа.

Из расчета на 400 г сухофруктов, берётся 3-4 литра воды, 2 стакана сахара и щепотка лимонной кислоты.

Первоначально, необходимо полностью растопить сахар в кипящей воде, после чего добавить сушку и варить на медленном огне до полной готовности.

Степень готовности компота из сухофруктов рецепт, которого представлен выше для разных видов фруктов разная, так сушка из яблок и груш варится около 10-15 минут, курага, урюк чернослив — 8-10 минут, а изюм, рекомендовано варить не более 5 минут.

Полезность такого компота так велика, что его можно давать даже самым маленьким детям, единственное отличие в приготовлении компота из сухофруктов для грудничков в том, что его нужно дольше кипятить, увеличив указанное выше время в 1,5-2 раза, а так же, в половину, сократить количество сахара.

Следующим заготовительный напитком, который сможет попробовать Ваш малыш, ближе к году, может быть компот из смородины, этот продукт содержит витамин С и полезные микроэлементы, а так же обладает приятным вкусом, что наверняка понравится Вашему чаду.

К сведению оптовых импортеров cушеных фруктов: предлагаем купить сухофрукты аргентинского, индийского, китайского производства можно только оптом. Заказ выполняется от компаний-производителей. Если ваша организация заинтересована купить сушеные фрукты оптом, то следует отправить заявку на расчет цены на сухофрукты от завода с детальным перечислением требуемого перечня продуктов.

Компот из сухофруктов – прекрасный витаминный напиток в зимнее время. Полезные для человеческого организма свойства сухофруктов известны уже давно. Регулярное употребление сухофруктов способствует укреплению иммунитета, улучшению работы кишечника и других жизненно важных органов, а компот из них сохраняет все полезные и вкусовые качества сушеных фруктов.

Ингредиенты:

Сушеные яблоки 50 грСушеные груши50 грКурага или урюк50 гр

Чернослив 50 грШиповник или боярышник12 шт. Изюм 50 гр

Сахар 1/2 ст.

Приготовление:

1) Сухофрукты промыть, перебрать.

2) В кастрюлю заложить яблоки, груши, урюк, чернослив и шиповник, добавить сахар и залить 4 литрами воды. Варить 20 минут.

3) Добавить изюм, поварить еще 10 минут, снять с огня.

4) Поставить компот на 10-12 часов в холодное место настояться.

Вниманию оптовых покупателей cушеных фруктов: информируем вас о возможности купить сухофрукты китайского, индийского, аргентинского производства возможно исключительно оптом. Поставка выполняется от зарубежных фирм-производителей. В том случае, если ваша фирма желает купить сушеные фрукты оптом, то важно сделать запрос на уточнение цены на сухофрукты от производителя с детальным перечислением нужного перечня продуктов.

В зимне-весенний период такой компот гораздо полезнее для здоровья, чем любые покупные соки, поскольку современные методы сушки в наибольшей степени сохраняют витамины и минеральные вещества во фруктах и ягодах.

Для того чтобы в таком компоте остались все целебные ингредиенты, готовить его надо следующим образом: сухофрукты тщательно промойте проточной водой; положите в эмалированную кастрюлю и добавьте немного воды, так, чтобы было прикрыто дно; кастрюлю поставьте на маленький огонь на 1-2 мин, чтобы сухофрукты пропарились (в ходе сушки их обрабатывают парами серы для лучшей сохранности); пропаренные сухофрукты опять промойте проточной водой в дуршлаге (это позволяет избавиться от серы). Затем сухофрукты (косточки надо предварительно вынуть) заливают, кипятком в термосе с широким горлом или в эмалированной кастрюле, которую надо закутать на всю ночь. Утром компот готов. Жидкость должна быть цвета чая.

Такой «живой» компот обладает удивительной целебной силой и сохраняет аромат свежих фруктов, энергию солнечного тепла. Сахар совершенно не нужен.

Из ягод (предварительно вынув косточки) можно сделать пюре.

К сведению оптовых потребителей cушеных фруктов: ставим в известность, что купить сухофрукты аргентинского, китайского, индийского происхождения можно только объемом от контейнера. Поставка выполняется от иностранных компаний-производителей. Если ваша фирма стремиться купить сушеные фрукты оптом, то важно отправить запрос на расчет цены на сухофрукты от иностранного экспортера с уточнением важного ассортимента продуктов.

Сухофрукты — это всевозможные сушеные плоды и ягоды.

Сухофрукты богаты витаминами, благодаря высокотехнологичной системе сушки, при которой удается сохранить все полезные вещества. Кроме того сухофрукты еще и гасят аппетит, помогая тем, кто страдает чревоугодием.

Сухофрукты отлично подходят для приготовления компотов, а также употребляются и в различных блюдах или как отдельный продукт.

Сухофрукты нормализуют обмен веществ. Если человек съедает 10-15 сухофруктов, то у него улучшается пишеварение пищеварение.

К сведению оптовых клиентов cушеных фруктов: ставим в известность, что купить сухофрукты индийского, китайского, аргентинского происхождения можно только оптом. Заказ осуществляется от зарубежных поставщиков-производителей. Если ваша фирма желает купить сушеные фрукты оптом, то необходимо отправить заявку на уточнение цены на сушеные фрукты от иностранного экспортера с подробным перечислением желаемого списка продуктов.

Компот из сухофруктов содержит огромное количество натуральных витаминов. Ведь в сухофруктах сохраняются все полезные вещества натуральных фруктов.

Существует масса рецептов приготовления компота из сухофруктов. Можно использовать сушёные яблоки и груши, курагу, урюк, чернослив, изюм и сушёные ягоды — шиповник, черноплодную рябину, калину, малину, чернику.

Подслащивают компот сахаром. Чтобы добавить компоту пикантности и пряного вкуса, можно использовать лимон, мелиссу, гвоздику (достаточно пары «гвоздиков»). Нередко в компот добавляют чай. Ну и если вы хотите превратить свой компот из сухофруктов в кисель, добавльте немного крахмала.

К сведению заказчиков cушеных фруктов: ставим в известность, что купить сухофрукты индийского, аргентинского, китайского происхождения можно только контейнерными нормами. Доставка выполняется от зарубежных компаний-производителей. В том случае, если ваша компания заинтересована купить сушеные фрукты оптом, то нужно послать заявку на уточнение цены на сухофрукты от завода с детальным уточнением важного списка продуктов.

Необходимые ингредиенты:

— 4 л воды

— 100 г сушеных яблок

— 100 г кураги

— 100 г чернослива

— 100 г изюма

— 1 стакан сахара

— 1 палочка корицы

Как приготовить компот из сухофруктов с корицей:

Сухофрукты пере­берите и тщательно промойте. Груши и яблоки залейте водой, доведите до кипения и варите на среднем огне 10 минут.

Добавьте в компот курагу и чернослив и варите 15 минут. За­тем всыпьте изюм, са­хар и положите па­лочку корицы. Варите еще 5-7 минут. Готовый компот оставьте на 30 минут под крышкой. Затем, вынув палочку кори­цы, охладите, разлей­те по стаканам и по­давайте на стол.

Приятного аппетита!

Вниманию импортеров cушеных фруктов: предлагаем купить сухофрукты индийского, китайского, аргентинского происхождения возможно исключительно оптом. Доставка выполняется от зарубежных фирм-производителей. Если ваша организация желает купить сушеные фрукты оптом, то следует послать заявку на расчет цены на сухофрукты от иностранного экспортера с подробным перечислением нужного перечня продуктов.

Фруктовый компот — традиционный еврейский десерт. Особенно актуален этот напиток на праздник Ту би-Шват. Что может быть приятнее легкого, полезного, освежающего напитка, поданного после обильной праздничной трапезы! Они не менее вкусны, чем компоты из свежих фруктов, причем варить их лучше всего зимой, когда свежих фруктов маловато.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

225 г различных сухофруктов (финики, инжир);

75 г сухой вишни;

75 г светлого изюма;

10 штук чернослива;

10 штук кураги;

Горячий свежезаваренный ароматный чай (например, «Earl Grey» или жасминовый);

1-2 ст. ложки сахару;

Половинка нарезанного кружочками лимона;

4 ст. ложки бренди.

Четыре порции

1. Положите сухофрукты в миску и залейте их горячим чаем. Добавьте сахар по вкусу и кусочки лимона. Закройте тарелкой, отставьте в сторону и остудите при комнатной температуре.

2. Когда фрукты остынут, поставьте их в холодильник на срок от 2 до 12 часов. Перед подаванием на стол полейте их бренди и тщательно перемешайте.

К сведению импортеров cушеных фруктов: предлагаем купить сухофрукты индийского, китайского, аргентинского производства можно только объемом от контейнера. Заказ выполняется от иностранных экспортеров-производителей. Если ваша фирма желает купить сушеные фрукты оптом, то следует отправить заявку на расчет цены на сушеные фрукты от производителя с подробным перечислением необходимого ассортимента продуктов.

Полезный напиток на нашем столе — компот из сухофруктов. Сварить его — дело нескольких минут, наша цель заключается в том, чтобы не переварить фрукты и сохранить максимум полезных веществ.

Для приготовления компота лучше использовать очищенную воду

Закипятим воду в толстодонной посуде. Когда вода дойдет до точки кипения, уменьшим огонь до минимума и всыпем сухофрукты из расчета один стакан сушек на два литра воды. Дадим закипеть снова.

Протомим кастрюлю с кипящим компотом на медленном огне 5-7 минут. Выключим и дадим спокойно остыть на плите.

Такой напиток очень вкусен с добавлением дольки лимона!

Вниманию оптовых покупателей cушеных фруктов: ставим в известность, что купить сухофрукты аргентинского, индийского, китайского происхождения возможно исключительно большими объемами. Доставка выполняется от экспортеров-производителей. В том случае, если ваша фирма желает купить сушеные фрукты оптом, то нужно сделать запрос на расчет цены на сушеные фрукты от завода с уточнением нужного ассортимента продуктов.

При таком приготовлении компота очень сильно снижается содержание в нём витаминов. Если в кипящую воду бросить сухофрукты, а то есть витамин B9, витамин B1, витамин E и витамин C, и 10 минут ждать пока это всё будет кипеть, то за это время разрушается до 85% витамина B1, да 98% витамина B9, до 90% витамина C и до 80% витамина E. Что же мы там найдём после этого десятиминутного кипячения? Жалкие остатки витаминов. Совершенно очевидно, что такой способ приготовления компоты неправильный, при нём витамины разрушаются. Такой компот может и вкусный, но никакой пользы он не несёт.

Но можно приготовить компот из сухофруктов, в котором сохраняется более 60% витаминов. Для этого возьмите сухофрукты, промойте их, и вечером замочите кипячёной тёплой водой (именно не кипятком, а чуть тёплой кипячёной водой). Когда сухофрукты разбухнут, например, если их замочить с вечера, добавите к ним сахар, размешайте и поставьте на плиту, доведите до кипения и как только компот закипит, сразу снимайте его с плиты. Очень важно, чтобы компот в процессе закипания был закрыт крышкой. Дело в том, что разрушение витаминов отчасти происходит из-за температуры, но значительная часть разрушается из-за контакта с воздухом. После этого компот можно употреблять, потому что за ночь он уже настоялся. Но если он постоит ещё 1-2 часа, то станет значительно вкуснее.

К сведению покупателей cушеных фруктов: предлагаем купить сухофрукты китайского, аргентинского, индийского происхождения возможно исключительно оптовыми партиями. Поставка производится от компаний-производителей. Если ваша фирма заинтересована купить сушеные фрукты оптом, то следует отправить запрос на расчет цены на сушеные фрукты от завода с подробным уточнением важного списка продуктов.