Прекрасный способ утром поднять себе настроение. Организм скажет спасибо.
Если разобрать каждый компонент, то это просто панацея: курага — источник калия, чернослив — оздоравливает кишечник, изюм — питает мозг, орехи — источник полиненасыщенных жиров, которые снижают риск сердечных заболеваний, в пользе лимона и меда сомневаться не приходится.
Время приготовления блюда: 10 мин
Количество порций на выходе: 1000 г
Ингредиенты:
200 г кураги
200 г изюма
200 г чернослива
200 г грецких орехов
3 ст. л. меда
1 средний лимон
Процесс приготовления:
1. Сухофрукты положить кастрюлю и залить кипятком на 5-10 минут. Просушить кухонным полотенцем. Лимон вымыть щеткой, высушить, порезать на кусочки, удалив все косточки.
2. Прокрутить все ингредиенты через мясорубку.
3. В полученную смесь добавить мед и хорошо перемешать. Перекладываем в чистую банку и храним в холодильнике.
Калорийность:
На 25 г: 82,7 ккал; белки — 1,34 г; жиры — 3,38 г; углеводы — 12,7 г.
Подсказки:
1. Обязательно обдавайте все сухофрукты кипятком.
2. Любые орехи перед их использованием надо прогреть на сковородке или в духовке.
Советы для здоровья:
Лучше всего есть по 1 чайной ложке детям и по 1 столовой ложке — 25 г — взрослым. Так как здесь есть простые сахара, то не надо этим баловаться вечером.
Такое лакомство особенно рекомендуется употреблять работникам тяжелого физического труда, так как такая смесь входит в состав так называемой метаболической диеты спортсменов (при очень больших энергозатратах).
Вниманию оптовых заказчиков cушеных фруктов: предлагаем купить сухофрукты индийского, китайского, аргентинского производства можно только большими объемами. Заказ производится от иностранных фирм-производителей. В том случае, если ваша фирма заинтересована купить сушеные фрукты оптом, то необходимо отправить запрос на уточнение цены на сухофрукты от производителя с уточнением важного списка продуктов.
