Узвар из боярышника и сухофруктов – это приятный, вкусный и, безусловно, очень полезный напиток. Его можно варить из свежих фруктов и ягод, а можно и из сухих. Вкус узвара гораздо насыщеннее, чем вкус обычного компота. В зимнюю пору его очень хорошо употреблять в горячем и теплом виде, ну а в летнюю лучше в охлажденном виде. Узвар из боярышника – это символ хорошей здоровой жизни, а не просто напиток. Сухофрукты и ягоды в узваре являются символом плодородия, мед и сахар – прекрасной сладкой жизни.
Сухофрукты для приготовления узвара можно использовать самые разные, но яблоки и груши являются его неотъемлемой частью. Узвар из боярышника обладает лечебными свойствами и оказывает противовоспалительное действие на весь организм человека, за счет высокого содержания большого количества разнообразных витаминов в сухих фруктах и ягодах. Как правило, этот напиток насыщен железом, кальцием, калием, фосфором, а также богат витаминами: А, В, С. Кроме того, он не менее успешно справляется с правильной регуляцией работы желудка и кишечника, оказывает положительное влияние на сосуды. Ингредиенты для приготовления узвара из боярышника:
Сушеные груши —100 грамм
Сушеные яблоки — 100 грамм
Вяленая груша — 5-6 штук
Чернослив — 100 грамм
Сухие ягоды терна — 2 столовые ложки
Сухие ягоды шиповника — 2 столовые ложки
Сухие ягоды боярышника — 2 столовые ложки
Изюм — 3 столовые ложки
Сахар — по вкусу
Мед — по вкусу
Вода — 4 литра
Инвентарь для приготовления узвара из боярышника:
Кастрюля, объёмом на 5 литров
Столовая ложка
Миска
Газовая плита
Половник
К сведению оптовых покупателей cушеных фруктов: ставим в известность, что купить сухофрукты аргентинского, индийского, китайского происхождения можно только объемом от контейнера. Заказ выполняется от экспортеров-производителей. Если ваша организация заинтересована купить сушеные фрукты оптом, то важно послать запрос на расчет цены на сушеные фрукты от иностранного экспортера с уточнением необходимого списка продуктов.
