Архив меток: сушеный

Постная еда.

Курага – от отеков, изюм – от нервов, финики – от усталости.

Идет Великий пост. Зачастую рацион беден витаминами и микроэлементами, из-за чего в первые дни они часто чувствуют слабость. Восполнить дефицит полезностей и энергии можно с помощью сухофруктов.

Все сухофрукты в концентрированном виде содержат набор минералов и витаминов. Кроме того, сушеные фрукты – кладезь клетчатки – пищевых волокон, которые нормализуют процесс переваривания пищи. Набухая в кишечнике, они образуют слизистые растворы, которые оздоравливают его микрофлору, впитывая и выводя из организма продукты обмена веществ – излишки холестерина, радионуклиды, пестициды, антибиотики, гормоны, ароматизаторы, красители, консерванты и т. п. небезвредные для здоровья вещества.

Вниманию оптовых импортеров cушеных фруктов: информируем вас о возможности купить сухофрукты аргентинского, китайского, индийского производства можно только большими объемами. Заказ осуществляется от зарубежных экспортеров-производителей. Если ваша компания хочет купить сушеные фрукты оптом, то следует сделать запрос на расчет цены на сушеные фрукты от поставщика с перечислением требуемого ассортимента продуктов.

Таким образом, включив в свой рацион эти продукты, можно не только восполнить дефицит энергии, но и «почистить», оздоровить свой организм.

Как принимать.

В течение дня будет удобно распределить прием сухофруктов на 2-3 раза. Утром эти сладкие лакомства зарядят вас энергией, днем помогут утолить чувство голода, а вечером спасут от переедания на ночь.

Поскольку у каждого сухофрукта есть свои полезности, чтобы получить максимум пользы, их нужно комбинировать. Это несложно, т. к. все они хорошо сочетаются друг с другом. Их можно добавлять как в состав разных постных блюд – например, каш, мюслей, творога (если позволяет мера поста), супов, запеканок, овощных рагу, так и употреблять в виде сухофруктового микса. Важно лишь чтобы суммарное количество сухофруктов в сутки не превышало 200-300 грамм. Если употреблять больше, можно набрать лишний вес.

Чтобы облегчить процесс жевания сухофрукты обязательно предварительно обдать кипятком и настоять не менее 5-7 минут. Таким нехитрым способом можно не только их размягчить, но и продезинфицировать, т. е. убить находящуюся на их поверхности часть микробов, а также яйца некоторых паразитов. Наблюдайте за водой. Если на ее поверхности появились букашки-таракашки – подержите сухофрукты в кипятке 5 мин. Это хоть и уменьшит количество витаминов, но уничтожит паразитов.

Выбираем товар.

Не стоит покупать на рынке слишком мягкие ягоды. Особенно это касается кураги. Если она вдобавок имеет еще и ярко-оранжевую окраску, это может говорить о том, что для сохранения привлекательности ее еще при сушке обработали химикатами и смазывали растительным маслом. Лучше остановите свой выбор на сероватых плодах средней жесткости.

Кому нельзя.

Из-за большого количества углеводов злоупотреблять сухофруктами не рекомендуется людям с сахарным диабетом – у них может повыситься уровень сахара в крови. Также нельзя принимать эти продукты не рекомендуется при обострении воспалений желудка и двенадцатиперстной кишки из-за того, что активное жевание способствует избыточному образованию желудочного сока, а грубая клетчатка раздражает слизистую.

Изюм.

Успокаивает. Богат магнием, за счет чего успокаивает нервную систему. Укрепляет кости. Несмотря на то, что изюм не содержит кальция – основного строительного минерала для костей, но он содержит микроэлементы марганец и бор, которые помогают кальцию усваиваться организмом. Поэтому их роль в профилактике хрупкости костей – остеопороза – очень велика. Суточная доза. До 200 г.

Чернослив.

Помогает от запора. Благодаря повышенному содержанию пищевых волокон, этот сухофрукт оказывает выраженное послабляющее действие на кишечник, предупреждая и устраняя запоры. Суточная доза. Зависит от состояния кишечника. При запорах она максимально – до 10-15 штук в сутки. При нормальном стуле – 5-6 штук в 2 приема и не каждый день. При склонности к поносу принимать нельзя.

Курага

Поддерживает сердце. Хороший источник кальция, магния, фосфора, а особенно калия. Этот минерал регулирует водно-солевой баланс в организме, понижает кровяное давление, обеспечивая нормальную деятельность сердечно-сосудистой системы, снимает отеки. Стимулирует кроветворение. За счет высокого содержания железа улучшает кроветворение. Улучшает зрение и кожу. Желтоватый цвет сухофрукта объясняется высоким содержанием провитамина А. В организме он превращается в активную форму и благоприятно действует на глаза, кожу, кроветворение. Суточная доза. До 200 г.

Финики

Снимают усталость. Содержат самый большой концентрат углеводов. Среди всех сухофруктов, их легкая энергия быстро снимает усталость, повышают внимание, восстанавливают силы после физнагрузок. Суточная доза. 5-6 сухофруктов, разделенных на 2-3 приема. Инжир Очищает дыхательные пути. За счет солей калия способствует отхаркиванию мокроты. Поэтому инжир полезно употреблять при ларингитах, бронхитах. Помогает при воспалениях. За счет того, что инжир богат витамином С, он помогает выздороветь при воспалениях и восстановиться после них. Суточная доза. До 200 г.

 

Полезный напиток на нашем столе — компот из сухофруктов. Сварить его — дело нескольких минут, наша цель заключается в том, чтобы не переварить фрукты и сохранить максимум полезных веществ.

Для приготовления компота лучше использовать очищенную воду

Закипятим воду в толстодонной посуде. Когда вода дойдет до точки кипения, уменьшим огонь до минимума и всыпем сухофрукты из расчета один стакан сушек на два литра воды. Дадим закипеть снова.

Протомим кастрюлю с кипящим компотом на медленном огне 5-7 минут. Выключим и дадим спокойно остыть на плите.

Такой напиток очень вкусен с добавлением дольки лимона!

Вниманию оптовых покупателей cушеных фруктов: ставим в известность, что купить сухофрукты аргентинского, индийского, китайского происхождения возможно исключительно большими объемами. Доставка выполняется от экспортеров-производителей. В том случае, если ваша фирма желает купить сушеные фрукты оптом, то нужно сделать запрос на расчет цены на сушеные фрукты от завода с уточнением нужного ассортимента продуктов.

Хочется поделиться с вами информацией о пользе и вреде сухофруктов. Так, краем уха мы все слышали, что они полезны, а не знаем, что порой некоторые сухофрукты могут быть даже очень вредны. Например, возьмем курагу, кейсу и урюк. Сначала расскажу, чем отличаются. Курага – это когда абрикос разрезают пополам, вынимают косточку и сушат. Урюк – вместе с косточкой сушится прямо на дереве, кейса – с целого абрикоса выдавливается косточка.

Курага изготавливается из абрикоса методом сушения на солнце или в тени. Это полезный и ценный продукт. Обычно он темного цвета и невзрачный на вид. Что же мы зачастую видим и радостно покупаем на рынке или в магазине? Ярко желтого цвета красивую курагу, которая абсолютна вредна для организма. Такой абрикос обрабатывают диосидом серы с добавлением других консервантов, что делает ее ядовитой.

Пользы от такого красочного продукта – ноль, а вот при частом употреблении можно и астму получить, и аллергию, и поражение легких. Если уж вас угораздило купить такой продукт – залейте его минут на 20 кипятком и хорошо промойте, так хоть отчасти можно избавиться от вредных веществ.

Так что, дорогие мои, выбирайте лучше темный невзрачный продукт, яко желаете принести пользу своему организму, а не наоборот, его отравить. Есть еще урюк, это абрикос, который сушат, не снимая с веток. Он самый полезный. Отличие от кураги в том, что он жесткий и косточка плохо отделяется. Но его можно замочить в отфильтрованной воде на несколько часов, а воду, в которую перешло много ценных веществ – пить, и детям давать – это отличный напиток для здоровья.

Курагу есть нужно, это отличный продукт. Если вы купили курагу или урюк натуральный, то польза от него организму очень даже большая. Во-первых, он очищает организм, во-вторых, помогает сжигать жиры, в третьих – это просто кладезь полезных веществ для организма, кроме того, курага помогает избавиться от отечности. деткам можно делать конфеты из сухофруктов, такие сладости уж точно будут во много раз полезнее продаваемых в магазине сладостей.

Еще в продаже бывает шептала – слегка подвяленные абрикосы, косточку у них уже предварительно удалили, жердела – мелкая сладкая абрикоска, они тоже очень полезны. Абрикос в любом из этих проявления помогает нашему организму бороться с сердечными проблемами, диабетом, курага бодрит, снимает стресс и улучшает настроение, стимулирует кроветворение, улучшает кожу и зрение.

И напоследок хочется сказать, что врачи предупреждают, не всем и не всегда полезен свежий абрикос, так же как и сушеный.

— Нельзя есть абрикос на голодный желудок;

— не есть его после мяса и вообще, любой тяжелой пищи, лучше употреблять до еды минут за 20;

— после абрикосов не пить сырую воду, это может привести к расстройству желудка;

— свежие абрикосы не желательно есть при панкреатите, диабете, гастрите, язве, дисбактериозе;

— курагу или урюк лучше не есть тем, кто страдает замедленным сердечным ритмом.

Это, конечно же, не весь перечень полезных сухофруктов. Например, изюм помогает укрепить нервы и кости, инжир – полезен при болезнях дыхательных путей, помогает при воспалениях, а финики – при усталости, к тому же они дают энергию и помогают восстановить организм. Смесь орехов и сухофруктов – просто кладезь для организма самых полезных веществ.

Если вы будете в небольших количествах кушать их утром – то зарядитесь энергией на целый день, днем можно их есть в качестве диетического продукта для похудания и чистки организма, а вечером — вместо ужина. И будете себя отлично чувствовать. Если к ним еще прибавите орехи, семена льна, и цитрусовые, то получите отличное диетическое питание, к тому же очень полезное.

Сухофрукты необходимо перед едой заливать на несколько минут кипятком. Во-первых, они станут мягче, во-вторых – вы не знаете, где они валялись и сколько микробов находится на их поверхности. Так что, учитывая все вышесказанное, можно обзавестись такими полезными продуктами и избавиться с их помощью от некоторых проблем со здоровьем.

К сведению клиентов cушеных фруктов: предлагаем купить сухофрукты китайского, аргентинского, индийского производства возможно исключительно оптовыми партиями. Доставка выполняется от зарубежных экспортеров-производителей. Если ваша фирма желает купить сушеные фрукты оптом, то важно послать запрос на уточнение цены на сухофрукты от иностранного экспортера с детальным уточнением требуемого ассортимента продуктов.

Последние исследования российских ученых показали, что после занятия спортом очень важно восполнять водный баланс в организме. Дело в том, что во время занятия спортом организм человека испытывает истощение водного баланса. Однако пить все подряд не является правильным решением. Для этого хорошо подходят жидкости богатые витаминами, например соки и компоты. В особенности компот из сухофруктов рецепт для спортсменов очень полезен, натуральные витамины быстро восстанавливают состояние после физических нагрузок, в том числе водный баланс.

Как варить компот из сухофруктов может научить каждый спортсмен. В этом нет ничего сложного: сухофрукты заливаются водой и кипятятся на протяжении 8-15 минут, сахар разбавляется по вкусу. Польза столь простого напитка колоссальна, отмечают ученые.

Каждый спортсмен не должен забывать о самом главном – бережно относится к своему здоровью. В противном случае эффективность тренировок снизится до минимального уровня, отмечает доктор Агапкин. Компот из сухофруктов является идеальным напитком для восполнения водного баланса в организме после спортивных тренировок. Его употребление является своеобразной подготовкой к следующей тренировке.

К сведению потребителей cушеных фруктов: ставим в известность, что купить сухофрукты индийского, аргентинского, китайского производства возможно исключительно объемом от контейнера. Доставка осуществляется от компаний-производителей. Если ваша компания хочет купить сушеные фрукты оптом, то следует послать запрос на расчет цены на сухофрукты от завода с подробным уточнением необходимого перечня продуктов.

250 г сухофруктов

Сок лимона

Сахарный песок по вкусу

2 литра воды

Как приготовить компот из сухофруктов:

1. Сухофрукты перебираем, удаляем всякие веточки, сухофрукты покрытые плесенью и промываем под проточной водой.

2. Заливаем холодной водой и варим до размягчения сухофруктов, примерно 20 минут после закипания. Добавляем сахар по вкусу.

3. Охлаждаем компот. При подаче выдавливаем сок лимона по вкусу. Приятного!

Вниманию оптовых заказчиков cушеных фруктов: предлагаем купить сухофрукты китайского, индийского, аргентинского производства можно только объемом от контейнера. Доставка осуществляется от иностранных поставщиков-производителей. Если ваша компания хочет купить сушеные фрукты оптом, то нужно отправить запрос на уточнение цены на сушеные фрукты от завода с подробным перечислением важного перечня продуктов.

Сухофрукты – натуральный витаминно-минеральный комплекс, предложенный нам самой природой, а также самая древняя «пищевая добавка». Первые сухофрукты возникли благодаря солнечным лучам, которые высушили спелые плоды, превратив их в кладезь минералов и витаминов – бесценный запас, хранящийся до следующего лета!

Польза сухофруктов

Сухофрукты – это натуральная сладость, от которой не полнеют. Они несут пользу людям, страдающим почечными недугами, ожирением и даже сахарным диабетом. Вялят и сушат фрукты тремя способами: при помощи химии, в тени (лучший способ!) и на солнце. То, что выложено в супермаркете на стеллажах в таких ярких пакетиках, – химически обработанные плоды. Вид у них привлекательный, но на них не посягают даже насекомые! Хочешь приобрести плоды, становящиеся сухофруктами «по-старинке» – без участия химии, отправляйся на ближайший рынок. И пусть там они смотрятся не так презентабельно, зато пользы в них намного больше!

Чернослив

Вкус у чернослива оригинальный и насыщенный, а его «лекарские» способности были известны еще со времен Римской империи. Витамины А, В1, В2, РР, С медь, магний, калий, железо, йод, цинк – все это присутствует в сухой сливе. В ней много и балластных веществ, усиливающих перистальку кишечника. Чернослив способствует очищению, выводит лишний холестерин, помогает в профилактике сахарного диабета, желчнокаменной болезни и дарит молодость.

Изюм

В изюме содержится огромное количество легкоусвояемого сахара, органические кислоты, витамины, минеральные соли. Эти маленькие ягодки способны укрепить практически все системы: дыхательную, сердечно-сосудистую, нервную. Изюм содержит достаточно много бора – это минерал, защищающий от остеопороза и поддерживающий работу щитовидной железы. Есть польза от изюма и сосудам: съедая ежедневно по горсти ягод, ты вряд ли узнаешь, что такое вегетососудистая дистония.

Курага

Курага сытна, вкусна и сладка, как свежий абрикос. Каротин (провитамин А) придает ей оранжевый цвет. Однако при проблемах со щитовидкой или печенью не следует ею особо увлекаться, так как каротин в этом случае плохо усваивается. Фрукт этот может похвастаться богатым содержанием магния, необходимым при гипертонии и малокровии. А благодаря немалому содержанию калия, он незаменим для тех, кто заботится о своей сосудистой системе, сердце, кто часто сидит на диетах, избегая употреблять рафинированный сахар.

Вниманию оптовых покупателей cушеных фруктов: ставим в известность, что купить сухофрукты индийского, китайского, аргентинского производства можно только большими объемами. Заказ производится от поставщиков-производителей. В том случае, если ваша организация хочет купить сушеные фрукты оптом, то важно отправить заявку на расчет цены на сухофрукты от завода с подробным перечислением необходимого списка продуктов.

Груши и яблоки

Сушеные груши и яблоки помогают не только сбросить парочку лишних килограммов, но и выводят при этом излишки соли. Сушеные яблоки содержат пектин, бромелайн (фермент, способствующий расщеплению жиров), что лишний раз доказывает: этот сухофрукт обязателен в рационе тех, кто стремиться похудеть. Помимо вышеперечисленного эти фрукты несут в себе огромный заряд бодрости: даже после сушки эти фрукты сохраняют в себе все витамины (РР, А, В2, В1, С) и глюкозу. Так же как и яблоки, сушеные груши нормализуют процессы обмена веществ, улучшая пищеварение и выводя при этом соли тяжелых металлов.

Полезные советы

При выборе сухофруктов нелишне обратить внимание на следующие моменты:

— подвергаясь естественной сушке, абрикосы приобретают слегка сероватый оттенок; если же вам предлагают приобрести ярко-оранжевую курагу, то, скорее всего в процессе термообработке были задействованы специальные химикаты, благодаря которым она и обрела свой товарный вид;

— покупая изюм, отдавай предпочтение ягодам, сохранившим сухие хвостики: наличие плодоножки говорит о том, что этот виноград, не подвергался механической обработки и был высушен натуральным способом;

— при выборе чернослива следует отдавать предпочтение темно-фиолетовым сухим плодам: как правило, реализуемые темно-коричневые черносливы уже подвергались термообработке и поэтому количество витаминов в них минимально.

Кстати сказать, употребление сухофруктов по своему воздействию схоже с гидроколонотерапией – благодаря своему уникальному составу сухофрукты великолепно очищают кишечник, поддерживая при этом его работоспособность и обменные процессы организма в целом.

 

Добавить в книгу рецептов

Версия для печати

Ингредиенты

Чернослив: 200 гр;

Курага: 200 гр;

Изюм: 100 гр;

Яблоко: 2 шт;

Сахар: 2 столовые ложки;

Вода: 3 литра.

Время приготовления: 30 мин

Русская кухня

На 6 человек

Калорийность: 62 кКал на 100 гр.

Хранить при комнатной температуре.

Процесс приготовления

Компот из сухофруктов очень полезен особенно в зимнее время, когда нашему организму так не хватает витаминов и различных микроэлементов, таких как: калий, магний и кальций. Сегодня я хочу приготовить такой полезный и очень вкусный напиток вместе с вами.

Яблоки вымыть, извлечь сердцевину и нарезать дольками.

Чернослив вымыть.

Изюм и курагу вымыть и перебрать.

Поставить на огонь большую кастрюлю с водой и довести до кипения. Когда вода закипела положить в нее яблоко и чернослив — варить около 15-ти минут. Затем положить изюм, курагу и сахар, варить еще 5 минут. Готовый компот накрыть крышкой, дать настояться и остыть.

Компот из сухофруктов — это очень вкусный, полезный и натуральный напиток, который непременно пойдет на пользу Вам и Вашим детям.

Приятного аппетита!

К сведению потребителей cушеных фруктов: ставим в известность, что купить сухофрукты аргентинского, китайского, индийского производства возможно исключительно оптовыми партиями. Доставка осуществляется от зарубежных экспортеров-производителей. Если ваша фирма желает купить сушеные фрукты оптом, то необходимо послать запрос на расчет цены на сухофрукты от завода с уточнением желаемого перечня продуктов.

Компот из сухофруктов — это был самый распространенный напиток в школах СССР. Может не все его любили, но он полезный и вкусный! Для того, чтобы приготовить этот напиток нужно взять 70 г урюка (сушеные абрикосы), 70 г сушеных яблок, 70 г сушеных груш, 70 г чернослива, 50 г изюма, 150 г сахара, 2 л воды, лимонная кислота на кончике чайной ложки.

Сухофрукты перебрать, разделить по видам, так как они имеют разные сроки варки. Крупные яблоки и груши нарезать кусочками.

В кипящую воду положить сахар, растворить при перемешивании и опять довести до кипения. В сиропе сначала варить яблоки и груши 20 минут.

Добавить урюк и чернослив и варить 10 минут.

Добавить изюм и варить еще 5 минут. В конце варки добавить лимонную кислоту.

Готовый компот охладить и выдержать 10 часов для взаимодействия разных вкусов сухофруктов.

Подавать компот из сухофруктов в стаканах или вазочках, равномерно распределив плоды и ягоды.

К сведению оптовых покупателей cушеных фруктов: ставим в известность, что купить сухофрукты китайского, индийского, аргентинского производства можно только оптом. Доставка осуществляется от зарубежных поставщиков-производителей. Если ваша организация хочет купить сушеные фрукты оптом, то нужно послать запрос на уточнение цены на сушеные фрукты от производителя с уточнением требуемого перечня продуктов.

Сухофрукты давным-давно известны человечеству. При правильном приготовлении, польза от них даже превзойдет свежие фрукты. Правда, содержание витамина С в сушеных фруктах немного меньше, но все остальные полезные вещества сохраняются в неизменном виде. Бора, калия, кальция, меди, железа они содержат даже больше, чем свежие.

Итак, в чем польза сухофруктов?

Это просто кладезь витаминов и других, полезных для здоровья веществ. Особенно полезно их употреблять зимой, когда на прилавках мало свежих овощей и фруктов, полезных для здоровья. Поэтому сухофрукты становятся настоящим подспорьем для поддержания иммунитета.

Они содержат большое количество пектинов, которые улучшают пищеварение, стимулируя перистальтику кишечника, нормализуют обменные процессы в организме. Они абсорбируют вредные вещества, радиоактивные элементы, ионы токсичных металлов, пестициды.

Сухофрукты удаляют вредный холестерин из организма, препятствуют развитию атеросклероза. Для поддержания здоровья на надлежащем уровне, специалисты-диетологи рекомендуют употреблять до 2 кг. сушеных фруктов за год.

Из сухофруктов обычно готовят вкусный, полезный компот. В его состав обязательно входят — чернослив, курага, изюм и инжир. Давайте посмотрим, в чем польза каждого из них:

Чернослив

Быстро восстанавливает биологический баланс, нормализует обмен веществ, обладает способностью уничтожать свободные радикалы. Он дезинфицирует желудочно-кишечный тракт, ускоряет процесс пищеварения. Для тех, кто страдает запорами, геморроем, он просто незаменим.

Курага

Курага – это высушенные на солнышке половинки абрикосов. Курага незаменима для тех, кто страдает сердечными заболеваниями, особенно для больных аритмией, стенокардией. Она содержит много калия, поэтому она очень полезна людям при недостаточном кровообращении и тем, кто страдает отеками. Курагу нужно есть тем, кто восстанавливается после инфаркта, инсульта, и тем, кто принимает мочегонные средства.

Изюм

Его полезно включать в рацион легковозбудимым людям с расшатанной нервной системой. Ученые доказали, что изюм защищает нервные клетки от истощения. Содержащийся в нем бор спасает наши зубы от стоматита, а кости от остеопороза. Поэтому его необходимо употреблять пожилым людям и детям.

К тому же изюм активизирует работу головного мозга, восстанавливает память, очень полезен для нормальной работы желудка и кишечника. Черные сорта сушеного винограда очень полезны для кроветворения, так как содержат очень редкий элемент рубидий. Благодаря ему изюм очищает сосуды от атеросклеротических бляшек. Также изюм используют для лечения кашля.

Инжир

Инжир препятствует образованию опухолей, обладает дезинфицирующим действием, уничтожает паразитов. Его полезно употреблять после перенесенных тяжелых болезней – он поможет быстрее восстановить здоровье, укрепить иммунитет, улучшить общее состояние здоровья.

Как видите, все ингредиенты для приготовления вкусного полезного компота из сухофруктов, чрезвычайно полезны для человека. Только, когда будете покупать сухие фрукты на рынке или в магазине, хорошенько мойте их под проточной водой, а потом обдайте кипятком. Потому что при сушке, их часто обрабатывают различной «химией».

Как приготовить компот из сухофруктов?

С детства нам всем знаком вкус этого напитка, особенно тем, кто посещал детский садик в советское время. Охлажденный компот хорошо удаляет жажду. Поэтому его очень приятно пить и летом, и зимой.

Для приготовления вкусного компота вам понадобится 2 л. воды, 500 г. сухофруктов, 0,5 ст. сахара (можно заменить медом), лимонная кислота на кончике ножа.

Как готовить:

Переберите сухие фрукты, уберите подпорченные или заплесневелые. Промойте под проточной водой, обдайте кипятком. Залейте 2 л. теплой воды, оставьте на час. Изюм замочите отдельно. Теперь поместите их в кастрюлю, залейте водой, где они были замочены, только изюм пока оставьте.

Вскипятите компот, добавьте сахар или мед, варите на слабом огне 20 мин. Незадолго до готовности положите изюм и лимонную кислоту. Все, компот готов! Теперь дайте ему немного постоять и можно пить. Если больше любите пить напиток охлажденным, дайте компоту остыть и уберите в холодильник.

Вредных последствий от напитка не будет (только не пейте слишком холодным – берегите горло), а вот польза компота из сухофруктов просто неоценима, особенно в зимнее время. Будьте здоровы!

Вниманию оптовых импортеров cушеных фруктов: предлагаем купить сухофрукты аргентинского, индийского, китайского производства возможно исключительно объемом от контейнера. Заказ осуществляется от зарубежных экспортеров-производителей. Если ваша компания желает купить сушеные фрукты оптом, то нужно послать запрос на уточнение цены на сушеные фрукты от завода с уточнением нужного списка продуктов.

Рецепты —

Закатки

Компот из сухофруктов рецепты приготовления и польза компота из сухофруктов

Компот из сухофруктов и их польза заведомо известна каждому, однако мы расскажем об этом более подробно, и далее, для того, чтобы вы убедились в том, каков изумительный вкус компота из сухофруктов, предоставим несколько рецептов. Во всех сухофруктах сохраняются практически каждое полезное и необходимое нашему организму вещество и витамины, содержащиеся в свежих вариациях.

Италия в 21 веке буквально изменила свой рацион питания, перейдя вовсе со свежих фруктов, на сушеные, что конечно не лучший вариант. Мы рекомендуем употреблять сухофрукты и компоты из сухофруктов лишь осенью и зимой, когда нет возможности побаловать себя свежими фруктинами.

Если фрукты высушены по всем правилам и нормам, тогда они, как правило, содержат уникальнейший баланс микроэлементов и необходимых нам витаминов, таких как магний, железо и кальций.

К примеру, в 5-ти дольках абрикоса в сушеном виде имеется практически полная суточная норма кальция и железа, что служит поддерживающим фактором для нужного уровня гемоглобина в вашей крови. При помощи сухофруктов можно сбавить аппетит, утолив чувство голода, которое мешает нам достичь стройной фигуры. Употребление сухофруктов в течение 10-15 дней у вас заметно освежится лицо, укрепятся ногти, волосы, улучшится пищеварение. Кроме того, для любителей сладкого, это отличный его заменитель.

Лучше съесть 6 сушеных фиников или абрикос, чем 2 конфеты, согласитесь?

Сухофрукты всех видов невероятно полезны, приведем примеры:

— курага хорошо помогают при плохом зрении и даже при анемии.

— сушеный чернослив и сушеный изюм повышают уровень гемоглобина в организме, улучшают пищеварение.

— инжир невероятно полезен при дисфункциях щитовидной железы.

— а вот сушеный ананас сжигает жир и помогает при диетах, способствуя снижению веса.

— сухофрукты из яблок рекомендуются врачами при заболевании крови и печени.

Компот из сухофруктов рецепты с фото

Компот из сухофруктов польза которого невероятно велика, можно употреблять как целебный и как утоляющий жажду вкусный напиток. Мы предоставим несколько рецептов приготовления компота из сухофруктов на ваш выбор.

Рецепт компот из сухофруктов 1.

Перебираем заранее сушеные фрукты (сухофрукты на ваш выбор, но мы выбрали практически все сухофрукты в одном), далее удаляем все лишнее: корешки, веточки, косточки. После чего отделяем груши и яблоки, ибо они варятся дольше от других сушеных фруктов. Выбранные и очищенные сухофрукты промываем в теплой воде раза 4, далее опускаем их в кипящую воду.

Практически все сухофрукты в процессе варки компота сильно набухают, посему стоит иметь это в виду, и дабы избежать кулинарных неприятностей, нужно заложить все сушеные фрукты в емкость не более чем на половину всего объема. Груши и яблоки варим около 40 минут, а остальные сухофрукты выбранные вами для компота из сухофруктов около 17-22 минут. Хотим отметить, что сушеные фрукты не должны стать переваренными, в этом случае сироп будет прозрачным, коричневого оттенка.

Рецепт компота из сухофруктов 2.

Берем следующие сухофрукты: вишня, курага, яблоки, груши, изюм, чернослив. Все перебираем, очищаем от инородных тел (косточки, веточки) и тщательно промываем 4-5 раз в теплой воде. Фрукты яблоки и груши заливаем кипятком и варим далее до мягкости на ослабленном огне. После чего, добавляем сахар (по вкусу, кто-то предпочитает сладкий компот, кто-то сладкий в меру), даем сахару практически полностью во всем этом раствориться, добавляем сверху остальные сухофрукты и варим все вместе на слабом огне в течение 15 минут.

Отметим, что компот из сухофруктов польза которого грандиозна, станет невероятно вкусным особенно на следующий день, когда компот полностью настоится. Поэтому, придется подождать сутки, чтобы полученный компот вас удовлетворил своим вкусом в 2 раза больше. Подают компот из сухофруктов к блюду слегка охлажденным, но не ледяным.

Рецепт компота из сухофруктов 3.

Все выполняем по такому же рецепту, как предыдущий, только используя лишь чернослив, яблоки и курагу. Именно сочетание этих трех сухофруктов придаст компоту особый вкус и пользу.

Рецепт компота из сухофруктов без сахара.

Нам понадобятся сушеная айва, сушеный банан и курага. Сухофрукты очищаем, промываем в теплой воде. Выкладываем на половину кастрюли и заливаем кипятком. В данном рецепте мы не используем сахар, так как этот компот будет иметь «сладкую кислинку», что является его изюминкой, любимая многими ценителями здорового питания и стройной фигуры.

Такой несладкий компот из сухофруктов варить на слабом огне около 15-25 минут, периодически помешивая. Можно добавить сухофрукт ананас, что также не помешает изысканному вкусу и аромату данного компота из сухофруктов, польза которого ясна!

Рецепт компота из сухофруктов с курагой.

Курага – невероятно полезный и вкусный сухофрукт, а компот из него получится не менее изумительным. Курагу промываем 4-5 раз под струей теплой воды, нарезаем на кусочки и складываем в кастрюлю. Заливаем сладким сиропом (сахара 250-350 г). Доводим до кипения и варим на слабом огне в течение 15-25 минут. Даем настояться 5-7 часов под теплой оболочкой (накрыть остывшую кастрюлю, снятую с огня, чем-то теплым).

Употребление сухофруктов: с чем сочетается употребление компота из сухофруктов

Все сухофрукты нужно тщательно разжевывать, и употреблять с орешками и водой (не в процессе, а до или после употребления сухофруктов). Компоты же из сухофруктов желательно пить на голодный желудок по утрам или полстаканчика на вечер.

Употреблять сухофрукты рекомендуют совершенно отдельно от других продуктов, однако, можно осторожно сочетать с некоторыми орехами: финики и чернослив сушеный можно употреблять с миндальными орешками, а остальные сухофрукты можно употреблять с грецкими орехами, за счет чего, кстати, польза сухофруктов удвоится.

Самый вкусный компот из сухофруктов, был приготовлен из сухофруктов собственной заготовки.

Рекомендуем полюбить все сухофрукты и компоты из сухофруктов, дабы быть всегда здоровыми! Компот из сухофруктов пьют тёплым или охлаждённым.

К сведению покупателей cушеных фруктов: информируем вас о возможности купить сухофрукты аргентинского, индийского, китайского происхождения возможно исключительно оптом. Доставка осуществляется от зарубежных фирм-производителей. Если ваша организация заинтересована купить сушеные фрукты оптом, то нужно отправить заявку на уточнение цены на сушеные фрукты от производителя с детальным перечислением требуемого перечня продуктов.