Архив меток: инжира

Компот из сухофруктов всегда считался очень полезным десертом, который иначе у нас назывался «извар». Экстракт полезных сушенных фруктов благотворно влияет на организм человека. С помощью него можно восстановить биологический баланс, нормализовать обмен веществ. К сухофруктам относят чернослив, курагу, изюм, сушеные яблоки, груша, инжир. Следует знать как варить компот из сухофруктов.

Польза чернослива

Полезный и очень вкусный чернослив обладает поразительной способностью поглощать радикалы. Он влияет на процесс пищеварения, активизируя его и способствуя опорожнению. Именно поэтому чернослив рекомендуется включать в рацион людей, страдающих запорами. Этот фрукт также способствует улучшению работы сердечно — сосудистой системы, улучшает работу почек, борется с воспалительными процессами в организме, улучшает зрение.

Вкусная и полезная курага

Курага является настоящим природным лекарством для людей с заболеваниями сердца. Высокое содержание калия способствует нормализации работы сердечной мышцы, борется с отеками, недостаточностью кровообращения и стенокардией. Курага также регулирует работу желудочно — кишечного тракта, очищает кишечник, борется с малокровием.

Изюм

Изюм также благоприятно воздействует на сердечно — сосудистую систему организма. Исследования показали, что он защищает нервные клетки от истощения, поэтому его следует включать в рацион нервно возбудимых людей. Он также улучшает память, полезен для кишечника.

Инжир

Этот вкусный и очень полезный фрукт следует включать в ежедневный рацион людей с воспалительными образованиями. Он также избавляет от кишечных паразитов и лечит сухой кашель.

Как сварить компот из сухофруктов?

Для того, чтобы сварить вкусный и очень полезный компот потребуется 500 грамм сухофруктов, полтора литра воды, сахар по вкусу. Перед приготовлением компота, следует тщательно очистить и промыть сухофрукты от мусора и грязи. Далее следует разделить сухофрукты на те, что приготовятся быстро и медленно.

Дольше всего готовятся груши, яблоки, а быстро — курага, чернослив. Изюм лучше всего класть за несколько минут до выключения. Промытые сухофрукты из группы долгой варки следует залить водой и поставить на огонь. Как только смесь закипит, убавить огонь. Через 20 -25 минут следует добавить сухофрукты быстрой варки и сахар по вкусу.

Сахар обычно кладут в соответствии с количеством кислых фруктов в компоте и вкусовыми предпочтениями. Иногда также добавляют лимонную кислоту в количестве одного грамма, но это также по желанию. В компот зачастую добавляют корицу, гвоздику для аромата, который некоторым нравится, а другим нет, поэтому рекомендуется добавлять по вкусовым предпочтениям.

Итак, как сварить компот из сухофруктов мы описали. Стоит отметить, что готовый компот следует настоять, так как полный вкус он приобретает только через 10-13 часов. Компот из сухофруктов является не только источником полезных веществ, но и отличным энергетическим напитком. Это отличный десерт, который может стать альтернативой вредным сладостям и выпечке. Его следует включать в ежедневный рацион для нормализации работы кишечника и сердца.

Вниманию оптовых клиентов cушеных фруктов: ставим в известность, что купить сухофрукты аргентинского, индийского, китайского происхождения возможно исключительно оптом. Поставка производится от компаний-производителей. Если ваша организация желает купить сушеные фрукты оптом, то следует сделать запрос на расчет цены на сушеные фрукты от иностранного экспортера с детальным уточнением важного списка продуктов.

Основу смеси составляют сухофрукты, которые по своей сути могут сохранять свои свойства на протяжении долгого времени. За счет того, что в них содержится небольшое количество влаги, а она находится как бы в сгущенном виде, их концентрация значительно повышается.

Сухофрукты широко используются для здорового, спортивного питания и в качестве профилактики различных заболеваний. Они помогают наполнять организм пектинами, клетчаткой, минеральными солями, органическими кислотами, являясь настоящим биостимулятором для организма.

Если разобрать каждый компонент, то это просто панацея: курага — источник калия, чернослив — оздоравливает кишечник, изюм — питает мозг, орехи — источник полиненасыщенных жиров, которые снижают риск сердечных заболеваний, в пользе лимона и меда сомневаться не приходится. Ну, а сочетание мёда с орехами вообще представляет собой уникальный продукт, позволяющий активизировать обменные процессы, обладает тонизирующим и общеукрепляющим эффектом, помогает восстанавливать силы после физических и умственных нагрузок Поэтому витаминная смесь очень полезна для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, для укрепления иммунитета, для нормализации гемоглобина в крови. Полезно и при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Процесс приготовления:

Время приготовления блюда: 10 мин

Ингредиенты:

200 г кураги

200 г изюма

200 г чернослива

200 г грецких орехов

3 ст. л. меда

1 средний лимон

Сухофрукты положить кастрюлю и залить кипятком на 5-10 минут. Просушить кухонным полотенцем. Из чернослива и удалить косточки.

Лимоны разрежьте на дольки и удалите из них семечки (чтобы смесь не приобрела горьковатый привкус).

Подготовленные составляющие (все, кроме меда) перемелите на мясорубке или измельчите в блендере до однородной массы.

Смешайте полученную смесь с медом (лучше всего жидким).

Не переживайте если смеси получиться много, она прекрасна храниться на протяжении долгого времени. Перекладываем в чистую банку и храним в холодильнике в закрытой посуде.

Витаминная смесь из сухофруктов и меда готова! Как видите из рецепта, приготовить полезную и вкусную смесь из сухофруктов очень легко.

Обратите внимание на то, что витаминная смесь очень калорийная.

Калорийность: на 25 г: 82,7 ккал; белки — 1,34 г; жиры — 3,38 г; углеводы — 12,7 г.

В 100г. смеси содержится около 350 ккал, белки 5.4г. жиры 13.60г, углеводы 50.8г.

Не рекомендуется съедать в день более пяти столовых ложек смеси, особенно если у вас заболевания желудочно-кишечного тракта.

Смесь из обработанных сухофруктов и мёда с орехами идеально подходит для употребления с чаем. Таким образом за один день приема такой витаминной смеси человек получает все необходимые компоненты, чтобы удовлетворить потребности своего организма в витаминах и микроэлементах

Подсказки:

1. Обязательно обдавайте все сухофрукты кипятком, если сухофрукты слишком сухие их можно размочить. Затем выложить на сухое полотенце и дать им хорошо высохнуть.

2. Любые орехи перед их использованием надо прогреть на сковородке или в духовке. Если вы используете арахис вместо грецких орехов, то его нужно сначала хорошенько просушить в духовке или на сковородке и очистить от шелухи.

3. Лучше всего принимать такое «лекарство» по 1 чайной ложке детям и по 1 столовой ложке — 25 г — взрослым натощак. Особую осторожность нужно соблюдать при кормлении детей возрастом до 3-х нет. Это обусловлено возможностью возникновения аллергический реакций на орехи с мёдом у самых маленьких.

Так как здесь есть простые сахара, то не надо этим баловаться вечером.

4. Такое лакомство особенно рекомендуется употреблять работникам тяжелого физического труда, так как такая смесь входит в состав так называемой метаболической диеты спортсменов (при очень больших энергозатратах).

5. Если вы хотите поэкспериментировать и разнообразить свою смесь, вы можете использовать инжир, финики, арахис, фундук.

6. Если вдруг у вас аллергия на мед или вы его просто не любите, его можно убрать из смеси или заменить ягодным джемом

К сведению оптовых покупателей cушеных фруктов: ставим в известность, что купить сухофрукты китайского, индийского, аргентинского происхождения можно только большими объемами. Доставка осуществляется от фирм-производителей. В том случае, если ваша компания хочет купить сушеные фрукты оптом, то нужно отправить запрос на расчет цены на сухофрукты от иностранного экспортера с уточнением важного перечня продуктов.

Как приготовить витаминную смесь, ведь на дворе весна, пора, в которую особенно ощущается нехватка витаминов.

Для подпитки организма предлагаем приготовить вкусную витаминную смесь из сухофруктов.

Эта смесь богата витаминами и микроэлементами, такими как калий, магний, каротин, фосфор, кальций, железо.

Регулярное употребление в пищу витаминной смеси из сухофруктов укрепляет иммунитет и помогает организму бороться с различными заболеваниями.

Врачи рекомендуют применять витаминную смесь с утра натощак по 1 столовой ложке в течение 1-2 месяцев весной и осенью.

Витаминную смесь из сухофруктов с медом назначают в комплексной терапии при заболевания сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, а также для общего укрепления иммунной системы.

Рецепт приготовления витаминной смеси очень прост: всех ингредиентов нужно взять по 300 грамм.

Ингредиенты:

— курага;

— чернослив;

— изюм;

— грецкие орехи;

— инжир;

— мед.

Вниманию оптовых импортеров cушеных фруктов: ставим в известность, что купить сухофрукты аргентинского, китайского, индийского производства можно только большими объемами. Заказ производится от зарубежных компаний-производителей. Если ваша фирма хочет купить сушеные фрукты оптом, то важно послать запрос на расчет цены на сушеные фрукты от поставщика с детальным уточнением желаемого перечня продуктов.

Сушеные фрукты содержат биологически активные вещества, необходимые человеку, в гораздо большей концентрации, чем свежие. Хотите сделать шаг к укреплению здоровья? Ешьте блюда с сухофруктами каждый день. Осторожность надо соблюдать только тем, у кого есть лишний вес: как ни удивительно, это калорийный продукт.

— Курага содержит рекордное количество калия, необходимого для нормальной работы сердца. Поэтому она служит и пищей, и лекарством для людей, перенесших инфаркт миокарда, страдающих нарушениями сердечного ритма, стенокардией, недостаточностью кровообращения, отеками.

— Изюм благодаря большому количеству калия и магния укрепляет сердечнососудистую и нервную системы. Его очень хорошо включать в меню легко возбудимых, нервных людей.

— Инжир обладает легким мочегонным эффектом, оказывает противовоспалительное, потогонное и мягкое послабляющее действие.

— Финики очень калорийны и содержат почти все витамины. Особенно много в них витамина В5, который повышает жизненный тонус.

— Сушеные яблоки и груши содержат необходимый для работы мозга бор, которого мало в других сухофруктах. Вдобавок груши выводят из организма тяжелые металлы, токсины.

Напиток для сердца

Рецепты из сухофруктов

Инжир — 100 г, курага — 50 г, изюм — 50 г, чернослив без косточек — 50 г, сушеная вишня без косточек — 50 г.

Сухофрукты переберите и тщательно вымойте в проточной воде. Залейте 1,5 л холодной воды и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите 15 минут. Затем отставьте на час для настаивания. После этого поставьте кастрюлю с напитком в большую емкость со льдом, охладите и подавайте, разлив в стаканы.

Напиток — просто бальзам для сердца, который укрепляет сердечную мышцу, насыщает необходимыми микроэлементами и нормализует сердечный ритм. Полезен также людям, употребляющим мочегонные средства.

Творожные шарики с курагой

Рецепты из сухофруктов

Творог — 400 г, яйца — 3 шт., сахар — 1 стакан, мука — 1,5-2 стакана, сода — 1/2 ч. л., курага и сушеные вишни без косточек — по 20 шт., растительное масло для фритюра.

Курагу и вишни вымойте и залейте горячей водой. Творог разотрите с сахаром и яйцами. Добавьте соду и немного муки, чтобы получилось мягкое тесто. Подсушите сухофрукты, чтобы стекла вода, и внутрь каждой кураги вложите вишенку. Творожное тесто по 1 ст. л. выложите в муку и в середину каждой порции положите курагу. Скатайте шарики, обваляйте их в муке. В сотейнике разогрейте масло и обжарьте творожные шарики. Выложите на салфетку, а перед подачей на стол посыпьте сахарной пудрой.

Десерт, способный удовлетворить самый изысканный вкус. Рекомендуется при склонности к остеопорозу.

Салат со льдом

Рецепты из сухофруктов

Изюм без косточек, миндаль и фисташки — по 2 ст. л., курага, чернослив, инжир, сушеные груши и яблоки — по 3 ст. л., лимон — 1/2 шт., молотые кардамон и корица — по 1/4 ч. л., кубики льда.

Сухофрукты переберите и промойте. Затем залейте кипятком на 10 минут, обсушите. Миндаль залейте кипятком на 5 минут, очистите. Смесь сухофруктов приправьте кардамоном и корицей, полейте соком лимона, смешайте с очищенным миндалем, фисташками. Готовый салат поставьте на час в холодильник, перед подачей смешайте со льдом.

Салат улучшает работу кишечника и способствует его очищению, активизирует обменные процессы в организме и насыщает энергией. Особенно полезен при атонии кишечника.

Фруктовый плов

Рецепты из сухофруктов

Рис — 2 стакана, миндаль, светлый изюм, курага, чернослив или другие сухофрукты — всего 8 ст. л., щепотка соли, сливочное масло и сахар по вкусу.

На дно горшочка положите промытые и зашпаренные сухофрукты без косточек (крупные лучше нарезать), насыпьте промытый рис и залейте его водой, чтобы она была на 1-2 см выше содержимого горшочка. Готовьте в духовке при температуре 190°. Когда рис будет готов, добавьте по вкусу сахар. Перемешайте и, выключив огонь, оставьте под крышкой в остывающей духовке на 10-15 минут. Перед подачей на стол добавьте масло.

Такое диетическое блюдо полезно всем. Если вашим близким надоела обычная каша на завтрак, можно заменить ее и фруктовым пловом. Это заряд энергии на целый день!

Карп с сюрпризом

Рецепты из сухофруктов

Карп — 1 шт. (1,5 кг), изюм, курага, чернослив, грецкие орехи, миндаль — по 100 г, оливковое масло — 2 ст. л., растительное масло — 2 ст. л., лимон — 1/2 шт., соль, перец черный и красный по вкусу.

Карпа очистить, отрезать голову. Осторожно, не разрезая брюхо, вынуть внутренности. Нарезать на куски, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и обжарить. Сухофрукты вымыть, залить кипятком на 10 минут, обсушить. Затем крупно нарезать и смешать с измельченными орехами и оливковым маслом. Куски рыбы нафаршировать фруктово-ореховой смесью, запечь при 250°.

Это аппетитное блюдо особенно богато кальцием, необходимым людям с ослабленным опорно-двигательным аппаратом. Очень полезно беременным, детям и пожилым.

Фаршированная хурма

Рецепты из сухофруктов

Хурма — 4 шт., сыр — 100 г, густые сливки — 50 г, сухофрукты по вкусу — 2 ст. л.

У хурмы вырежьте отверстие, удалите косточки, затем осторожно выньте мякоть ложкой. Сыр натрите на мелкой терке (а лучше возьмите мягкий сливочный или творожный), смешайте со сливками и мякотью хурмы, добавьте измельченные сухофрукты. Нафаршируйте хурму этой смесью, украсьте по собственному усмотрению.

Десерт способствует восстановлению организма после тяжелой болезни, активизирует обмен веществ, насыщает витаминами и микроэлементами. Богат йодом. Рекомендуется для профилактики сердечнососудистых заболеваний, улучшает пищеварение.

К сведению оптовых потребителей cушеных фруктов: предлагаем купить сухофрукты китайского, индийского, аргентинского происхождения можно только оптовыми партиями. Поставка производится от иностранных поставщиков-производителей. Если ваша компания заинтересована купить сушеные фрукты оптом, то необходимо отправить заявку на расчет цены на сухофрукты от завода с перечислением важного ассортимента продуктов.

Сушеные фрукты содержат биологически активные вещества, необходимые человеку, в гораздо большей концентрации, чем свежие. Хотите сделать шаг к укреплению здоровья? Ешьте блюда с сухофруктами каждый день. Осторожность надо соблюдать только тем, у кого есть лишний вес: как ни удивительно, это калорийный продукт.

— Курага содержит рекордное количество калия, необходимого для нормальной работы сердца. Поэтому она служит и пищей, и лекарством для людей, перенесших инфаркт миокарда, страдающих нарушениями сердечного ритма, стенокардией, недостаточностью кровообращения, отеками.

Вниманию оптовых импортеров cушеных фруктов: ставим в известность, что купить сухофрукты аргентинского, китайского, индийского происхождения можно только контейнерными нормами. Заказ производится от иностранных фирм-производителей. Если ваша фирма желает купить сушеные фрукты оптом, то следует сделать запрос на расчет цены на сухофрукты от иностранного экспортера с перечислением требуемого ассортимента продуктов.

— Изюм благодаря большому количеству калия и магния укрепляет сердечнососудистую и нервную системы. Его очень хорошо включать в меню легко возбудимых, нервных людей.

— Инжир обладает легким мочегонным эффектом, оказывает противовоспалительное, потогонное и мягкое послабляющее действие.

— Финики очень калорийны и содержат почти все витамины. Особенно много в них витамина В5, который повышает жизненный тонус.

— Сушеные яблоки и груши содержат необходимый для работы мозга бор, которого мало в других сухофруктах. Вдобавок груши выводят из организма тяжелые металлы, токсины.

Напиток для сердца

Рецепты из сухофруктов

Инжир — 100 г, курага — 50 г, изюм — 50 г, чернослив без косточек — 50 г, сушеная вишня без косточек — 50 г.

Сухофрукты переберите и тщательно вымойте в проточной воде. Залейте 1,5 л холодной воды и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите 15 минут. Затем отставьте на час для настаивания. После этого поставьте кастрюлю с напитком в большую емкость со льдом, охладите и подавайте, разлив в стаканы.

Напиток — просто бальзам для сердца, который укрепляет сердечную мышцу, насыщает необходимыми микроэлементами и нормализует сердечный ритм. Полезен также людям, употребляющим мочегонные средства.

Творожные шарики с курагой

Рецепты из сухофруктов

Творог — 400 г, яйца — 3 шт., сахар — 1 стакан, мука — 1,5-2 стакана, сода — 1/2 ч. л., курага и сушеные вишни без косточек — по 20 шт., растительное масло для фритюра.

Курагу и вишни вымойте и залейте горячей водой. Творог разотрите с сахаром и яйцами. Добавьте соду и немного муки, чтобы получилось мягкое тесто. Подсушите сухофрукты, чтобы стекла вода, и внутрь каждой кураги вложите вишенку. Творожное тесто по 1 ст. л. выложите в муку и в середину каждой порции положите курагу. Скатайте шарики, обваляйте их в муке. В сотейнике разогрейте масло и обжарьте творожные шарики. Выложите на салфетку, а перед подачей на стол посыпьте сахарной пудрой.

Десерт, способный удовлетворить самый изысканный вкус. Рекомендуется при склонности к остеопорозу.

Салат со льдом

Рецепты из сухофруктов

Изюм без косточек, миндаль и фисташки — по 2 ст. л., курага, чернослив, инжир, сушеные груши и яблоки — по 3 ст. л., лимон — 1/2 шт., молотые кардамон и корица — по 1/4 ч. л., кубики льда.

Сухофрукты переберите и промойте. Затем залейте кипятком на 10 минут, обсушите. Миндаль залейте кипятком на 5 минут, очистите. Смесь сухофруктов приправьте кардамоном и корицей, полейте соком лимона, смешайте с очищенным миндалем, фисташками. Готовый салат поставьте на час в холодильник, перед подачей смешайте со льдом.

Салат улучшает работу кишечника и способствует его очищению, активизирует обменные процессы в организме и насыщает энергией. Особенно полезен при атонии кишечника.

Фруктовый плов

Рецепты из сухофруктов

Рис — 2 стакана, миндаль, светлый изюм, курага, чернослив или другие сухофрукты — всего 8 ст. л., щепотка соли, сливочное масло и сахар по вкусу.

На дно горшочка положите промытые и зашпаренные сухофрукты без косточек (крупные лучше нарезать), насыпьте промытый рис и залейте его водой, чтобы она была на 1-2 см выше содержимого горшочка. Готовьте в духовке при температуре 190°. Когда рис будет готов, добавьте по вкусу сахар. Перемешайте и, выключив огонь, оставьте под крышкой в остывающей духовке на 10-15 минут. Перед подачей на стол добавьте масло.

Такое диетическое блюдо полезно всем. Если вашим близким надоела обычная каша на завтрак, можно заменить ее и фруктовым пловом. Это заряд энергии на целый день!

Карп с сюрпризом

Рецепты из сухофруктов

Карп — 1 шт. (1,5 кг), изюм, курага, чернослив, грецкие орехи, миндаль — по 100 г, оливковое масло — 2 ст. л., растительное масло — 2 ст. л., лимон — 1/2 шт., соль, перец черный и красный по вкусу.

Карпа очистить, отрезать голову. Осторожно, не разрезая брюхо, вынуть внутренности. Нарезать на куски, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и обжарить. Сухофрукты вымыть, залить кипятком на 10 минут, обсушить. Затем крупно нарезать и смешать с измельченными орехами и оливковым маслом. Куски рыбы нафаршировать фруктово-ореховой смесью, запечь при 250°.

Это аппетитное блюдо особенно богато кальцием, необходимым людям с ослабленным опорно-двигательным аппаратом. Очень полезно беременным, детям и пожилым.

Фаршированная хурма

Рецепты из сухофруктов

Хурма — 4 шт., сыр — 100 г, густые сливки — 50 г, сухофрукты по вкусу — 2 ст. л.

У хурмы вырежьте отверстие, удалите косточки, затем осторожно выньте мякоть ложкой. Сыр натрите на мелкой терке (а лучше возьмите мягкий сливочный или творожный), смешайте со сливками и мякотью хурмы, добавьте измельченные сухофрукты. Нафаршируйте хурму этой смесью, украсьте по собственному усмотрению.

Десерт способствует восстановлению организма после тяжелой болезни, активизирует обмен веществ, насыщает витаминами и микроэлементами. Богат йодом. Рекомендуется для профилактики сердечнососудистых заболеваний, улучшает пищеварение.

 

Сухофрукты – это натуральные витамины, наша палочка – выручалочка, причём не только зимой, когда витаминов нам очень не хватает, но и в другое время года как полезная альтернатива конфетам, выпечке и в качестве перекуса.

Это вкусно и полезно, а если их комбинировать с орехами, то получается очень питательное, полезное и очень вкусное блюдо, которое поднимает настроение, тонус и наполняет жизненной энергией, которой хватит на то, чтобы поддерживать в норме фигуру.

Сухофрукты вкусны – это мы знаем, но кроме приятного вкуса сухофрукты – это ценный источник витаминов и микроэлементов, они богаты легко усваиваемой фруктозой, которая удовлетворяет потребность в сладком и не приносит никакого вреда. Многие люди, которые следят за своим здоровьем и фигурой, с успехом заменяют вредные сладости на вкусные полезности.

Если вы возьмёте за правило ежедневное употребление сухофруктов, то этим серьёзно укрепите своё здоровье, так как концентрация полезных веществ в сушеных фруктах выше, чем в свежих. Особенно если учесть, что зимой фрукты из супермаркетов не всегда полезны, если учесть способ их хранения и химикаты, которыми обрабатываются фрукты для товарного вида и увеличения сроков хранения.

Через десять дней употребления сухофруктов посвежеет лицо, укрепятся волосы и ногти, улучшится пищеварение, пропадет авитаминоз, оздоравливается весь организм.

Все мы знаем, что при варке витамины разрушаются, поэтому рекомендуется либо кушать просто помытые сухофрукты, либо предварительно замоченные.

Сушеные яблоки богаты необходимыми организму полезными веществами как кальций, железо, бор, витамины С, B6, B2, E и другие. Полезно употребление сушеных яблок для профилактики гриппа, сердечных и эндокринных заболеваний.

Груша содержит микроэлемент бор, необходимый для активной работы мозга. Кроме этого груша содержит в себе сахара, кислоты, дубильные вещества, клетчатку, азотистые вещества, золу, большое количество витаминов — A, С, B1, пектиновые вещества и фитонциды. В ней много нерастворимой клетчатки, которая нормализует работу кишечника. В семенах содержится от 12 до 21% масла.

Груша укрепляет желудок, способствует процессам кроветворения и обладает хорошим противомикробным действием, способствует выведению из организма тяжелых металлов и токсинов.

Чернослив содержит 9-17% сахаров – фруктозы, глюкозы, сахарозы; органические кислоты – яблочную, лимонную, щавелевую и немного салициловой; пектин; дубильные и азотистые вещества; витамины A, С, В1, В2, Р; минеральные вещества. Есть натрий, кальций, магний. Большое количество калия и фосфора, много железа, и других витаминов, поэтому он очень полезен при авитаминозах и анемии (особенно железодефицитной).

Оптимизирует углеводный обмен, устраняет ощущение тревоги, повышает устойчивость организма к стрессовым ситуациям.

Изюм содержит магний, высокое содержание калия, большое количество бора, препятствующего развитию остеопороза и марганца, необходимого щитовидной железе.

Употребление изюма укрепляет легкие, сердце, нервную систему. Изюм обязательно должен быть в ежедневном рационе страдающих сердечной аритмией, гипертонической болезнью, и особенно он необходим людям, принимающим мочегонные препараты.

Инжир содержит витамины (В-каротин, В1, В3, РР, С), минеральные вещества (натрий, калий, кальций, магний, фосфор), белки, сахара, кислоты. Калия так много, что по его содержанию инжир уступает лишь орехам. Содержит ферменты, стимулирующие пищеварение.

Сушеный инжир очень полезен при всех заболеваниях сердечно-сосудистой системы, сердцебиениях, бронхиальной астме, склонности к тромбозам, анемии, нормализует деятельность щитовидной железы, предотвращает развитие раковых клеток.

Инжир полезен для улучшения цвета лица и избавления его от болезненной бледности.

В народной медицине используется как средство при простуде, сухом кашле и коклюше. Рецепт такого средства: 4-5 штук сушеного инжира залить 1 стаканом кипящего молока, дать остыть, затем растереть в кашицу. Принимают такую смесь по ½ стакана 2-4 раза в день в теплом виде.

Курага и урюк богаты такими полезными веществами, как калий, каротин, фосфор, кальций, железо, а также витамин В5, который, помимо придания бодрости, способствует еще и сжиганию жира в организме.

В пяти дольках сушеного абрикоса — содержится полная дневная норма кальция и железа, поддерживающего уровень гемоглобина в организме человека.

Регулярное потребление сушеных абрикосов значительно уменьшает вероятность развития рака.

Финики богаты углеводами, содержащими в среднем 29гр натурального сахара (фруктозы, глюкозы, цукрозы, которые служат быстрым источником энергии для нашего организма). Кроме этого присутствуют жиры, витамины А, А1, С, В1, В2, В6 (особенно много В5, повышающего работоспособность и усиливающего концентрацию внимания), ниацин, рибофламин, соли и минералы (медь, железо, магний, цинк, марганец, калий, фосфор, натрий, алюминий, кадмий, кобальт, сера, бор и др.), 23 вида различных аминокислот, которые отсутствуют в таких фруктах как яблоки, апельсины, бананы; пантотеновая кислота, которая способствуют усвояемости углеводов, регулируют уровень глюкозы в крови и содержание жирных кислот; пектин(0.5-3.9%); пищевые волокна(6.4-11.5%), которые снижают риск некоторых раковых заболеваний. В финиках также содержится и фтор, который защищает наши зубы от кариеса, селен — элемент, который снижает риск раковых заболеваний, укрепляет нашу иммунную систему и снижает риск сердечных заболеваний.

Финики как источник энергии превосходят все остальные сухофрукты. В этих сухофруктах обнаружены вещества, близкие по своей структуре к аспирину. Не случайно древние целители использовали их для лечения простуды и головной боли.

Вишня содержит витамины А, С, РР, органические кислоты, макро и микроэлементы, дубильные и красящие вещества, корацианин, а так же бактерицидные вещества и кроветворные микроэлементы: железо, медь, кобальт. Благодаря входящим в ее состав антоцианам и антоцианидам, восстанавливает соединительную ткань и нейтрализует действие свободных радикалов, вызывая омолаживающий эффект.

Вишня улучшает аппетит и пищеварение, предупреждает расстройства сердца и нервной системы, поддерживает кровяное давление, полезна при малокровии.

Какие сухофрукты наиболее полезны

Не стоит путать сухофрукты и цукаты. Первые вкусны и полезны, а вторые красивые, но содержат в основном сахар, а не полезную сушеную мякоть.

Сухофрукты – это естественно засушенные фрукты, поэтому часто имеют неровную окраску. Изюм и курага не желтые, а обязательно тёмные, так как при сушке они темнеют. Для придания товарного вида фрукты иногда обрабатывают сернистым ангидритом, который может нанести вред здоровью, поэтому если вам нужны полезные продукты, тогда покупайте изюм и курагу темного цвета. Так же сухофрукты не должны быть пересушенными, заражены насекомыми (хорошо осмотрите плоды, если потребуется разверните или разотрите в руках, если плоды не внушают доверия).

Цукаты – это сушеные фрукты или корочки (папайя, дыня, манго, арбуз, ананас) имеющие яркую оранжевую, зелёную, желтую … окраску, которые сначала засахариваются, и лишь потом сушатся.

К сведению оптовых покупателей cушеных фруктов: предлагаем купить сухофрукты аргентинского, индийского, китайского происхождения возможно исключительно оптовыми партиями. Поставка выполняется от зарубежных компаний-производителей. Если ваша фирма стремиться купить сушеные фрукты оптом, то нужно отправить запрос на уточнение цены на сухофрукты от иностранного экспортера с детальным уточнением нужного ассортимента продуктов.

Что мы знаем о сухофруктах? Только честно! Что это вкусно? Да! Что можно варить прекрасный компот? Да! А что это еще и очень полезно? Да?!

А как же иначе? Ведь сухофрукты – это те же любимые всеми фрукты, только засушенные. Но, несмотря на свое состояние, они продолжают хранить в себе все те же полезные вещества, что и их «бодрые» аналоги. В них также присутствуют и витамины, правда в меньшем количестве, чем у свежих фруктов, и клетчатка, и необходимый для улучшения пищеварения полисахарид – пектин, и органические кислоты, и микроэлементы, которых, благодаря потере влаги, в сухофруктах становится еще больше. А вот чего практически нет в сухофруктах, так это жиров и белков.

Один из основных плюсов сухофруктов – это наличие легкоусвояемых углеводов, или, как их еще называют «быстрых источников энергии для организма».

Финики

Вниманию оптовых покупателей cушеных фруктов: предлагаем купить сухофрукты индийского, китайского, аргентинского происхождения возможно исключительно оптовыми партиями. Заказ выполняется от фирм-производителей. Если ваша фирма хочет купить сушеные фрукты оптом, то нужно отправить заявку на расчет цены на сухофрукты от завода с уточнением важного перечня продуктов.

Эти сладкие плоды по праву держат пальму первенства среди всех других сухофруктов. Их еще называют «сладким топливом», потому что благодаря высокому содержанию витамина В5, повышается работоспособность и концентрация человека. На Востоке считалось, что, съедая в день по 10 фиников, можно не беспокоиться о сердце, оно вас никогда не подведет.

Курага

Калий, кальций, фосфор, витамин В5, вот лишь неполный перечень тех сокровищ, которыми курага щедро поделится с каждым, кто ее оценит.

Курагу следует в первую очередь ввести в свой рацион людям с проблемами сердечно-сосудистой системы, т. к. у нее в составе присутствует высокое содержание калия и клетчатки.

Доказано, что этот «съедобный янтарь» снижает опасность возникновения рака.

Чернослив

Если у вас пониженный гемоглобин, наблюдаются проблемы с желудочно-кишечным трактом, то чернослив – это то, что вам надо. Если у вас не спокойно на душе, если вы подвергаетесь постоянному стрессу, то и тут чернослив вам поможет стойко пройти сквозь все жизненные перипетии.

Инжир

Очень серьезный представитель сухофруктов. Он отвечает за нормализацию деятельности щитовой железы и предотвращение образования раковых клеток.

Народные же целители использую инжир для борьбы с кишечными паразитами.

Папайя

Даже одно название этого сухофрукта вызывает улыбку, не правда ли? И ведь все верно, папайя, помимо укрепления иммунитета, улучшает сексуальные возможности мужчин.

Вишня

А вот вишню надо употреблять женщинам, потому что она улучшает внешний вид, делая их еще красивее и моложе.

Наверное, можно продолжать рассказывать обо всех полезностях сухофруктов, но зачем? Ведь никого, надеюсь, не надо убеждать, что любой сухофрукт – это настоящая вкуснятина, которой можно, и, наверное, нужно, смело заменить все карамельки и шоколадки.

 

В некоторых европейских государствах последние годы лишний вес уничтожают при помощи Сухофруктов. К нам различные сушеные фрукты завозятся со всех уголков планеты.
Итак, сушеные фрукты или просто сухофрукты.

1. Чернослив – это высушенная слива черного сорта. В процессе ее сушки берут спелую сливу, уже без косточки, в котором содержится не менее 10 процентов сахара. Слива сорта «венгерка» в данном случае подходит наилучшим образом. Чернослив способствует правильному функционированию ЖКТ и обмена веществ, поскольку в нем не содержится балластных веществ. Вдобавок чернослив очень богат витаминами группы В и Е.
Чернослив также нормализует кровяное давление, полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях, вещества, содержащиеся в нем, способствуют поглощению свободных радикалов, таким образом он препятствует возникновению риска заболеть раком. В дополнение этому, чернослив богат калием, очень необходимым для питания клеток организма, нормального функционирования почек, повышения работоспособности, для выравнивания водно-солевого баланса.
Не уступает чернослив и медицинским продуктам, владея бактерицидным свойством. Сейчас его применяют для дезинфекции мясных продуктов. Он помогает ограничить рост бактерий (например, кишечных палочек, стафилококков, сальмонелл и пр.).

2. Наиболее популярным из сухофруктов из сушеной абрикосы выступает курага, это подсушенные половины абрикос, в которых заранее удаляют косточки. Из сушеной абрикосы делают несколько видов Сухофруктов: кайсу, курагу, урюк. Кайса – это целая абрикоса без косточки подсушенная. В ней присутствует много железа, минеральных веществ, кальций, калий, фосфор, магний и др полезных для человека веществ. Вдобавок кайса богата органическими кислотами, пектиновыми веществами, глюкозой, сахарозой и фруктозой. Но витаминов в не очень много.
Сушеные фрукты из абрикосы следует кушать при заболеваниях сердца, анемии, ослабленном зрении. Растительные волокна содействует очищению кишечника. При врачевании гипертонического заболевания и других типов малокровия курагу вносят в перечень магниевой диеты.
Урюк – это абрикос, сушеный вместе с косточкой. Его сушат на ветках, оставляют доходить до полного его обезвоживания. Лекари заключили, что урюк смягчает опухоли и ликвидирует закупорку вен. Кислые сорта абрикосы помогают избавиться от головных болей и простудных болезней. Сладкие сорта абрикосы, используются для борьбы с нервными расстройствами. А йод, который содержится в абрикосе, помогает при профилактике эндокринных заболеваний.

3. В древности доктора придавать значение свойства и качества изюма. В изюме есть вещества, которые способствуют укреплению сердца, легких, нервную систему и являются превосходным успокаивающим средством. Наилучший изюм получается с избранных сортов винограда. Из винограда без косточек делают кишмиш. Изюм манука делают из громадных сладких виноградных зерен. На рынке его также именуют «царский», «султан» и т. д. Самым полезным является изюм чёрного цвета.
Эксперты советуют изюм как средство от запора, лихорадки, при слабом пищеварении. Изюм имеет полезное воздействие при слабости организма, при бронхитах, болезнях почек и сердца, колитах, анемии и др. В нем содержится много глюкозы и фруктозы — примерно в 8 раз больше, чем в свежем винограде. Еще изюм содержит железо, калий, марганец и магний, никель и кобальт, фосфор и кальций, протеин и жир, углеводы и тиамин, бор (мешает прогрессу остеопороза) – это все является нужными веществами для человеческого организма.
Врачи заключили, что у изюма имеется вещества, которые ослабляют рост бактерий, которые вызывают заболевания десен и кариес. Изюм вмещает 5 растительных антиоксидантов. Одна из них очень важен – это олеанолевая кислота, она задерживает рост бактерий и не разрешает разрушать эмаль зубов.

В сухофруктах содержится полезных веществ даже больше, чем в свежих фруктах. Исходя из этого, их можно отнести к концентрированным продуктам, и употребление их в громадном количестве рискованно. Народные средства с использованием Сухофруктов
При простуде и бронхите
4–5 шт. инжира запарить в 1 стакане молока, затем растереть, принимать по полстакана в теплом виде 2–4 раза в день. Замочить в молоке изюм на 1 час. Потом изюм съесть, а молоко выпить теплым.
При запорах
100 г чернослива или кураги размочить и съесть на ночь. Пропустите чернослив и курагу через мясорубку, полученную массу положите в банку, которую следует хранить в холодильнике. Ешьте эту смесь по 1–2 ст. л. утром и вечером, запивая соком или чаем.
При упадке сил
Возьмите по 200 г инжира, чернослива и кураги. Измельчите, но не в мясорубке — это ухудшит лечебные свойства фруктов. Добавьте 25 г рубленых грецких орехов. Храните в стеклянной банке в холодильнике. Начинайте день с 1 ст. л. {с горкой} смеси.

Вам не нужно теперь отказывать себе в сладеньком, просто замените тортики и пирожные финиками, инжиром, курагой и черносливом. Они удовлетворят чувство голова и поднимут тонус, не нанося вреда фигуре.

Съедая в день по 5 штук чернослива, инжира, фиников или кураги, вы навсегда забудете о проблемах с кишечником. Содержащиеся в них растительные волокна противодействуют запорам и регулируют работу желудочно-кишечного тракта. Кроме того, уже через 10 дней такой диеты, благодаря высокому содержанию кальция, посвежеет лицо, укрепятся ногти и волосы.

Приятный сладкий вкус сухофруктов обусловлен содержанием в них фруктозы и глюкозы. Данные углеводы не повышают уровень инсулина в крови и не вызывают гипергликемический синдром, как обычные сладости. Вот почему их можно совмещать с жирами, даже при раздельном питании.

Вы скажете, что сухофрукты калорийны и могут повредить фигуре. Это не совсем так, калорийность этих лакомств не «пустая». Она поднимает тонус и наполняет жизненной энергией, которой хватит на то, чтобы поддерживать в норме фигуру.

Вы наверняка удивитесь, но, сидя на диете из сухофруктов, вы можете полностью оздоровить свой организм, даже в условиях авитаминоза.

Например, обычный изюм содержит большое количество бора, препятствующего развитию остеопороза и марганца, необходимого щитовидной железе. Также изюм содержит калий и магний.

Финики содержат все витамины, кроме E и H, но особенно много в них В5, который повышает работоспособность и усиливает концентрацию внимания. Финиками также можно лечить простуду, так как в них обнаружены вещества, близкие по своей структуре к аспирину.

Папайя активизирует белковый обмен, укрепляет иммунитет и повышает сексуальную активность. Груша способствует выведению из организма тяжелых металлов и токсинов. В ней много нерастворимой клетчатки, которая нормализует работу кишечника.

К сведению клиентов cушеных фруктов: ставим в известность, что купить сухофрукты китайского, индийского, аргентинского происхождения возможно исключительно большими объемами. Заказ производится от зарубежных поставщиков-производителей. В том случае, если ваша фирма заинтересована купить сушеные фрукты оптом, то необходимо послать запрос на уточнение цены на сухофрукты от иностранного экспортера с подробным перечислением требуемого перечня продуктов.

Чернослив богат балластными веществами, а также витаминами группы В. Он оптимизирует углеводный обмен и повышает устойчивость организма к стрессовым ситуациям.

Инжир нормализует деятельность щитовидной железы и предотвращает развитие раковых клеток. Он содержит ферменты, стимулирующие пищеварение.

Курага — источник калия, каротина, фосфора, кальция, железа, а также витамина В5, который, кстати, способствует сжиганию жира в организме. Благодаря растительным волокнам курага очищает кишечник и восстанавливает его микрофлору.

Вишня, благодаря входящим в ее состав антоцианам и антоцианидам, восстанавливает соединительную ткань и нейтрализует действие свободных радикалов, оказывая омолаживающий эффект.

Перечислять полезные свойства сухофруктов можно до бесконечности. Впрочем, пробуйте сами — решайте сами: продолжать поглощать сладости вредные или переходить на сладости полезные. Не ломайте голову, не насилуйте себя жесткими диетами. Просто в следующий раз, вместо того, чтобы потянуться к любимой шоколадке, скушайте немного кураги и фиников. Вкусно, полезно и эффект — на лице

 

Подтянутое тело с гладкой кожей, без единого намека на лишний вес и целлюлит — мечта едва ли не каждой женщины. Верными союзниками в борьбе за стройную фигуру и красивое тело могут стать сухофрукты. Для этого необходимо, во-первых, обязательным пунктом включить их в свой ежедневный рацион, а во-вторых, регулярно баловать себя ароматными «фруктовыми» процедурами.

Сухофрукты — это тот редкий случай, когда вкусное еще и полезно. Не удивительно, что они присутствуют во многих диетах и считаются образцом здоровой пищи.

Горсть чернослива и инжира иногда способна заменить привычный полноценный обед, а несколько штучек кураги или фиников уж точно полезнее традиционных булочек или печенья к чаю. Более того, существуют диеты, основанные преимущественно на сухофруктах. Известна, например, финиковая диета, при которой сушеные финики как основу рациона дополняют еще яблоки, груши и апельсины. Популярна также диета на основе сухофруктов и орехов: на протяжении дня следует съедать смесь из 4 видов сухофруктов и 1 вида орехов (по 100 г каждого). Смесь можно составлять на свой вкус, например, из кураги, чернослива, изюма, инжира и арахиса. Благодаря этим диетам можно не только сбросить лишние килограммы, но и оздоровить организм, придать сияние волосам и коже.

Польза от питания сухофруктами очевидна. Однако еще явнее, а главное быстрее, будет виден результат косметических процедур с их использованием, ведь все полезные вещества, которыми так богаты сухофрукты, моментально начинают действовать при нанесении на кожу. Чтобы побаловать свое тело модными нынче «фруктовыми» процедурами, не обязательно идти в салон красоты — в собственной ванной вполне можно устроить настоящий SPA-салон. Для этого понадобится лишь немного времени, усилий и несколько видов сухофруктов.

Вначале, чтобы подготовить кожу к предстоящим процедурам, ее следует тщательно очистить и «отшлифовать». Для этого можно воспользоваться, например, ананасовым пилингом: под душем энергично помассировать все тело кружочками сушеного ананаса — размягчившись, они нежно, но эффективно удалят отмершие клетки, придадут упругость коже.

Миндальный скраб не только хорошо очищает, но и действует как питательная маска, которая тонизирует, отбеливает и омолаживает кожу. Миндальные орехи (2 ст. л.) надо перемолоть в кофемолке, смешать с 1 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. нежирного кефира и 1 ст. л. масла виноградных косточек. Полученную массу легкими массажными движениями нанести на все тело, затем смыть теплой водой. А вот скраб из фундука (смесь измельченных в кофемолке 2 ст. л. орехов и натертых на мелкой терке вместе с кожурой половинок лимона и апельсина) безупречно очищает поры и подтягивает кожу, насыщает витаминами и дает отпор ненавистному целлюлиту.

Теперь очищенная, распаренная кожа готова впитывать все полезное, что ей предложат. Например, витаминный салат-коктейль из сухофруктов в виде маски для тела. Предварительно проваренные в воде 1 стакан изюма, горсть кураги, папайи и фиников измельчить в блендере, смешать с 1 стаканом молотых овсяных хлопьев и? стакана оливкового, миндального или любого другого растительного масла. Если масса получится густоватой, разбавить оставшимся отваром. Равномерным слоем распределить маску по всему телу, выдержать 30 минут, смыть теплой водой. Результат — гладкая, как у младенца, эластичная и благоухающая кожа.

В программу домашнего SPA можно включить вариацию на тему салонного фруктового обертывания – например, абрикосовое обертывание для тела, приготовленное из кураги. Сушеные абрикосы (1 стакан) проварить на малом огне 10-15 минут, протереть через сито, добавить? стакана меда (можно также добавлять сливки и натуральные масла). Ароматный янтарный сироп нанести на кожу, для усиления воздействия обернуть тело пищевой пленкой и накрыться теплым одеялом, полежать так минут 30-40. После этого принять душ, нанести на кожу крем. Абрикосово-медовое обертывание выравнивает тон кожи, отлично тонизирует и насыщает ее целым букетом полезных веществ, а вдобавок способствует сжиганию жира, снимает стресс, дарит полное расслабление и хорошее настроение.

Подобные процедуры, проводимые курсом от 10 до 20 на протяжении 1-2 месяцев, способны совершить поистине волшебные превращения — сделать кожу бархатной и явно помолодевшей, а тело подтянутым и стройным.

Вниманию оптовых клиентов cушеных фруктов: предлагаем купить сухофрукты аргентинского, китайского, индийского происхождения можно только оптом. Доставка производится от зарубежных компаний-производителей. Если ваша организация хочет купить сушеные фрукты оптом, то нужно сделать запрос на уточнение цены на сушеные фрукты от поставщика с подробным уточнением важного перечня продуктов.