Предварительная обработка
Сухофрукты тщательно промойте.
Основная обработка
Промытые сухофрукты положите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь.
Как только компот начнёт закипать, положите сахар. Размешайте, убавьте огонь и варите ещё 5-7 мин на слабом огне. Готовый компот процедите и дайте остыть.
Украшение блюда и его подача на стол
Компот из сухофруктов лучше подавать охлаждённым.
Совет
Для того, чтобы сварить компот из сухофруктов можно использовать любую компотную смесь из сухофруктов весом 300 грамм.
Перед употреблением настоятельно рекомендуется любые сухофрукты промывать под струей воды, поскольку часто их обрабатывают глицерином для придания более приятного цвета.
К сведению оптовых клиентов cушеных фруктов: ставим в известность, что купить сухофрукты китайского, индийского, аргентинского происхождения можно только контейнерными нормами. Заказ выполняется от фирм-производителей. Если ваша фирма хочет купить сушеные фрукты оптом, то следует сделать заявку на уточнение цены на сушеные фрукты от завода с детальным уточнением необходимого списка продуктов.
