Чернослив, курагу и изюм залить теплой водой и оставить на 30 минут. Затем воду слить, сухофрукты залить 5 стаканами холодной воды, поставить на огонь, довести до кипения и варить на медленном огне в течение 15 минут. Готовый отвар слить, добавить в него сахар, снова поставить на огонь и довести до кипения. В кипящий отвар положить корицу, мяту, тархун, влить лимонный сок и кипятить его еще 3 минуты. Компот остудить и процедить.
Необходимые продукты: чернослив — 0,5 стакана, курага — 0,5 стакана, изюм — 3 ст. л., мята — 3 листочка, тархун — 1 веточка, лимонный сок — 1 ч. л., корица — 0,25 ч. л., сахар по вкусу.
К сведению оптовых импортеров cушеных фруктов: предлагаем купить сухофрукты аргентинского, китайского, индийского происхождения возможно исключительно оптовыми партиями. Заказ осуществляется от компаний-производителей. Если ваша фирма хочет купить сушеные фрукты оптом, то следует послать запрос на уточнение цены на сухофрукты от иностранного экспортера с подробным перечислением требуемого ассортимента продуктов.
